牛头梗起源于19世纪，原产于英国。经过各种品种的改良，出现了白脸、身体强壮的牛头梗。
它们从体型不同分为标准型和迷你型，早期为绅士们所饲养，白色的牛头梗一般人们最为喜爱，并将它称作“白色的骑士”。牛头梗寿命一般在10-12年，脸平而大，头部类似倒三角，身体强壮利落，四肢较短。
它们与人友善，服从性高，是忠诚护家的好手，但对其他犬种具有一定攻击性。
运动中的牛头梗
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