【营养品】冬季勿过度进补 这5个禁忌要注意

资料来源：中国经济网

俗话说，冬天作为补充，明年打虎。中医认为冬天是一年中补充的最佳季节。

然而，进补过度也会影响身体健康。专家提醒，冬季进补不能过度，以免“吃”掉健康。冬季进补有哪些注意事项？哪些人群不宜进补？下面，中国经济网生活频道带你了解。

中国经济网资料图 韩璐/摄

冬季进补注意5个禁忌

忌虚实不分

中医认为“虚则补之，实则泻之，寒则热之，热则寒之。”不辨体质乱补一 通，反而会加重病情。正常人的阴阳气血和五脏六腑之间都是协调平衡的，只有当受到外邪的干扰破坏了这个平衡，才需要进行调补。事实上，绝大多数人的体质都是虚实相杂的，必须请中医师先辨清体质的寒热虚实后再进补。

忌吃燥热

北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但过于燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。比如过度煎炸、烘烤的食物，放太多辣椒、胡椒、花椒等调料的食物，以及烈性白酒。另外，冬季吃太多盐对身体也不好，咸味入肾，损伤人体的阳气，尤其是高血压的人更要少吃。

忌滋腻厚味

对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬季进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。

忌多多益善

任何补品服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过量服用维生素C，可导致恶心、呕吐和腹泻。

忌常补不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用亦有一定的副作用，久服多服一种补品会影响身体内的营养平衡。

4类人群不宜进补

1、患高血脂症人群。冬季是进补的季节，但有高血脂症状或倾向的人，不宜温补或过度进补。老鸭、羊肉或排骨炖煮后，脂肪含量很高，食用可能会吃下过多饱和脂肪酸，加上缺乏高纤的蔬菜及水果，容易导致胆固醇太高，反而形成身体负担。

2、肝病人群不宜食羊肉。羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

3、孕妇。孕妇停经之后，脏腑的气血都用以养胎，所以会出现阴虚阳盛的现象，如果使用大补元气的食物，容易导致胎儿不稳。一些热性的进补食物，如羊肉、狗肉和胡椒等，擅自进补会导致体热加重。 4、脾胃虚弱人群。进食补品需要肠胃的吸收，当脾胃虚弱，运化功能较差，盲目进补，尤其是服用膏方，药性粘腻，难以消化，加重脾胃运化的负担，可出现运化不良如腹胀、纳呆等副反应，即所谓“虚不受补”。