吃喝是人生的百态,每天必不可少的要素,提供身体所需的能量和营养,并能正常运转全身各器官和系统。
不过,错误的吃喝习惯会损害身体健康,增加患病风险,甚至会缩短寿命。特别是以下几个坏毛病应及时改正,不能置之不理。关于吃喝的坏毛病有哪些?
1、吃饭时狼吞虎咽
现代人工作比较繁忙,为能节约时间吃饭时狼吞虎咽,再加上一日三餐不规律,从而增加胃肠道负担,甚至引发慢性胃炎。吃饭速度太快使得食物没有充分咀嚼就进入胃肠道,不仅增加胃肠道负担,而且也会降低消化吸收功能,导致身体消瘦和胃肠道不适。因此应保持一日三餐规律,吃饭时做到细嚼慢咽,一顿饭用餐时间至少20~30分钟。
2、习惯吃烫食
不少人喜欢吃刚刚从锅中拿出来的食物,如麻辣烫、火锅、饺子和功夫茶等,虽然一时爽,但却会破坏食道黏膜和胃黏膜。黏膜最高耐受50℃,经常吃太烫的食物会烫伤黏膜,使得黏膜反复烫伤和再修复,久而久之增加癌变风险。因此食物晾到50℃以下时再吃。
3、重口味饮食
喜欢吃腊肉、腊肠、泡菜和咸鱼等高盐分食物可增加患高血压、骨质疏松以及胃癌风险,因此应注意饮食清淡,成年人每天的吃盐量不能超过6克,同时远离腌制食物。
4、暴饮暴食
暴饮暴食尤其是吃高脂肪和高蛋白质食物,难以被消化不说,而且也会升高膈肌位置,影响心脏收缩和舒张,增加心脏承受的负担。一顿饱餐后,大部分血液流向胃肠道帮助食物消化吸收,心脏和大脑的血液相对不足,易引发心律失常、心绞痛和急性脑梗。所以应控制饮食量,每顿饭只吃7~8分饱就行。
5、水果替代蔬菜
水果和蔬菜间不能互相替补,只是从抗氧化物质和总营养素方面来说,蔬菜远远高于水果。尤其是绿色蔬菜中含有丰富的矿物质、维生素和抗氧化剂。成年人每天至少吃500克蔬菜,其中深色蔬菜占到一半以上,每天吃200克水果。
6、不渴不喝水
喝水太少可升高血液黏稠度,促进血栓生成,增加患心脑血管疾病风险。成年人每天至少喝1500~2000毫升水,喝水时做到小口慢喝。一次喝水量不能超过500毫升,以免突然增加血容量,加重心脏负担,甚至引发脑卒中或心力衰竭。
7、饮料替代白开水
确实饮料比白开水好喝,不过在制作果汁过程中丢失太多维生素和膳食纤维以及抗氧化物。还有,饮料属于高糖和高热量饮品,长期喝会导致身体肥胖。
温馨提示
以上几个饮食习惯会损害身体健康,因此应及时纠正。平时保持一日三餐定时定量,不能过饱过饥,也不能暴饮暴食,吃饭时做到细嚼慢咽。养成主动喝水的习惯,约半个小时喝100~200毫升水,白开水、淡茶水或矿泉水是最好的饮品,不能以饮料替代。
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