【灰鼠蛇】中药鉴定｜不是画上烟熏妆的都叫乌梢蛇

《中国药典》 (2020版)收录的蛇类药材共有四种：致死蛇、黑蛇、金钱百花蛇、蛇蜕。

4月末，阿真捏着鼻子，给蕲蛇头做了360°无死角特写和微性状写真。

蕲蛇|从“方胜纹”到“麦穗纹”的鉴别发展

原以为部分图片会让人难以下咽。

没想到有很多像阿真一样勇敢的人儿，发来了贺电。

本期阿真要接着介绍的是，主要分布在国内且体型较大的无毒蛇——乌梢蛇，

乌梢蛇别名：乌蛇、乌风蛇、黑花蛇

乌梢蛇的由来

01

南北朝

乌梢蛇首载于南北朝的《雷公炮炙论》，“蕲州乌蛇头上有逆毛二寸一路”。

02

唐朝

唐·《药性论》载：“乌蛇，能治热毒风，皮肤生疮，眉须脱落，瘑痒疥等。”

03

宋朝

到了宋代，医家沿用乌蛇之名，并衍生出“黑梢蛇”和“剑脊乌梢”等名称。

04

明朝

乌梢蛇之名始现于明朝。

《本草纲目》载：

“乌蛇，释名: 乌梢蛇，黑花蛇”；

“乌蛇有二种,一种剑脊细尾者为上；一种长大无剑脊而尾稍粗者，名风梢蛇”。

从乌梢蛇的历代描述可知，其来源不止一种，如“蕲州乌蛇”常被认为是蕲蛇或乌梢蛇。

乌梢蛇和蕲蛇的本草考证，周娜娜

但结合其“色黑如漆、剑脊、尾细”等形态特点，与药典所载乌梢蛇基本一致。

乌梢蛇的简介

乌梢蛇名片

写稿前阿真就知道乌梢蛇存在掺伪和制假现象。

然而实际情况比阿真想象的还严重。

因为这件事自古就有，似乎还很猖獗。

宋·《本草图经》曰，“作伪者，用他蛇生熏之至黑，亦能乱真”。

即用烟熏法，将伪品蛇表面熏黑，冒充乌梢蛇。

可通过鳞片特征进行区分。

除此，之前介绍蕲蛇存在的“贴皮”、“增重”等现象，乌梢蛇也有。

没印象的“真珠粉，小汤源”，记得要及时复习。

乌梢蛇的鉴别

阿真这次主要想通过乌梢蛇的性状特征，分享些实用的鉴别方法。

1.中药材——盘状乌梢蛇

乌梢蛇为游蛇科动物乌梢蛇Zaocys dhumnades（Cantor）的干燥体。

药典规定，剖开腹部或先剥皮留头尾，除去内脏，盘成圆盘状，干燥后作为药材使用。

传统加工方法是用柴火熏干，熏时频频翻动，至表面略呈黑色为度。

为便于鉴别，流通过程中，乌梢蛇多保留蛇皮，主要鉴别特征如下：

（1）背鳞行数成双，每侧靠近脊部有1-2行鳞片强烈起棱，形成1-2条纵贯全体的黑线

乌梢蛇 （图片来源 自然标本馆）

（2）蛇头部上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1枚，较小，眼后鳞2枚

乌梢蛇头部鳞片名称及排列特征

A.头顶面 B.头侧面

1.吻鳞 2.鼻间鳞 3.前额鳞 4.眼上鳞

5.额鳞 6.顶鳞7.下唇鳞 8.眼前下鳞

9.上唇鳞 10.眼后鳞 11.眼 12.鼻孔

虽然平时在药房，没有机会见到乌梢蛇的蛇头。但它的的确确是专业人员鉴别乌梢蛇的主要部位。

主要可观察，颊鳞、眼前鳞和上唇鳞的个数。

乌梢蛇及其常见伪品简图

浙产十种去皮伪品乌梢蛇的鉴别，李建良

由上图可知，乌梢蛇，颊鳞1枚，不入眶；赤链蛇，颊鳞1枚，窄长入眶（即与眼相邻）；王锦蛇，颊鳞1枚，长方形，不入眶。

它们都属于游蛇科，根据颊鳞形状及特点，可快速区分乌梢蛇和赤链蛇，但不易区分乌梢蛇和王锦蛇。

具体怎么区分，文末见分晓。

（3）头部扁圆形，盘于中央；脊部高耸成屋脊状，习称“剑脊”；尾部渐细而长，习称“铁线尾”，尾下鳞双行。

中药材鉴定图典（第2版）

乌梢蛇-蛇尾

2.中药饮片——乌梢蛇（段）

乌梢蛇加工成饮片后，无头部特征可观察。

又因临床应用多见酒炙后的酒乌梢蛇，蛇体特征常发生改变。

购买时，应着重关注哪几个方面？

（1）洁净度

乌梢蛇加工时需剖开蛇腹，除去内脏后干燥。

市售乌梢蛇常因加工处理不到位，膛内带残肉，久置易虫蛀或霉变。

购买时应着重关注蛇体表面及腹腔的洁净度，有无变质现象。

乌梢蛇饮片

（2）剑脊

乌梢蛇脊骨强烈耸起，是一种重要特征，其他蛇体则不明显。

乌梢蛇饮片（脊骨横断面）

（3）细棱线、鳞片搭角

乌梢蛇加工后，细棱线在相应部位仍凸起较明显。

王满恩老师，根据多年经验，在《中药饮片鉴别新图说》提及：

乌梢蛇脊柱中部有两行鳞片并列，左右两行棱形鳞片在脊柱上交互“搭角”，非单行鳞片。

对阿真而言，简直是醍醐灌顶。

乌梢蛇饮片

（4）颜色、气味

市售伪品乌梢蛇表面，可隐约见到不同颜色的花纹。

乌梢蛇表面黑褐色，无花纹。

因属动物药，乌梢蛇自带天然腥味，但无恶臭味，应注意区分。

乌梢蛇的混淆品

野生乌梢蛇已明令禁止捕捉，

虽然在浙江、四川、湖北等地有小规模的养殖基地，但技术尚不成熟，存活率低。

面对市场的旺盛需求及价格攀升等现象，

乌梢蛇的混淆品从上世纪90年代起就层出不穷。

首先

介绍的是灰鼠蛇和滑鼠蛇，属市面常见乌梢蛇混淆品。

已被列入广西民族及地方习用药材，均有人工养殖基地。

（1）灰鼠蛇，无毒，因腹部黄色又名黄金条。

灰鼠蛇 背面

灰鼠蛇 腹面

灰鼠蛇 蛇头

鉴别特征：头部颊鳞多为2-3枚，背鳞行数为奇数。

（2）滑鼠蛇，无毒，又名乌肉蛇、草锦蛇。

滑鼠蛇标本

滑鼠蛇标本

鉴别特征：上、下唇鳞鳞缘黑色。体后部黑色鳞缘点缀成黑横斑，至尾部形成黑网纹。

其次

阿真带“真珠粉，小汤源”回顾下前文的问题，

“如何区分乌梢蛇和王锦蛇？”

（1） 王锦蛇头部背面具有“王”字样的黑纹。

王锦蛇头部鳞片排列特征

A.头顶面 B.头侧面

（2）背鳞奇数行，背部可见“工”字形黑色花纹。

王锦蛇皮鳞片排列特征

A.外侧面 B.内侧面（背鳞奇数行）

（3）背后段有黄色斑点似油菜花瓣，又名“菜花蛇”。

王锦蛇段（乌梢蛇伪品）

最后

阿真给“真珠粉，小汤源”留个小问题。

如何鉴别黑眉锦蛇、眼镜蛇？

感兴趣的可在文末留言。

参考文献

1.市售乌梢蛇基原鉴别与质量评价研究，金捷凯

2.商品乌梢蛇实用鉴别研究，李满联

3.中药真伪质量快速影像检定（上） 【文中图片素材多参考本书】

审核 | 孙广才药师

图片 | 守一真源 部分网图（侵删）

编辑 | 阿真