自然界中动植物为了生存,努力用各种方法保护自己。例如,昆虫的保护色是最简单的保护自己的方法,保护自己的最有效方法是“毒药”。用毒药来说,会留下蜘蛛、蜈蚣、蛇、黄蜂等毒物。事实上,水中的鱼、山上的植物也有很多“使用毒药”
一、河豚鱼
河豚鱼的毒可谓是家喻户晓,因为河豚鱼体内的毒比无机物中毒性最大的氰化物还要毒,毒性最大的箱豚,一条最多能毒死33人,河豚体内的毒素称为河豚毒素,是一种神经毒素,能阻止机体神经元将运动指令传达给肌肉,中毒之人最终会因为呼吸困难而死。
虽说河豚鱼的毒主要集中在肝脏、卵巢等内脏部分,肉里面没毒,但每年因为食用河豚鱼而死亡的案例屡见不鲜。人们对河豚鱼依然是趋之若鹜,尤其是江浙一带最为狂热,只因河豚鱼的肉质极其鲜美,甚至在一些地区,有“吃一口河豚鱼,再不会想其他鱼”的说法。
河豚鱼虽然可以吃,也非常好吃,但是吃河豚是有丢掉生命的风险的,在饭店河豚厨师是要持证上岗的,提醒大家如果不会处理即使抓到了河豚鱼最好也不要轻易尝试。
二、黄辣丁
黄辣丁在各地的叫法不同,除了黄辣丁,还有黄刺骨、昂刺鱼,在我的老家称之为唧唧噶。这些名称的由来或是因为体表发黄,或是因为抓住之后会发出唧唧的叫声而得名。
不同于河豚的是,黄辣丁的毒在背部的那根刺上,如果在抓黄辣丁的时候不小心被它背部的那根刺给刺到了,那会红肿、疼痛好几天,如果钓鱼的时候钓到,摘钩的时候要格外小心,回家处理的时候更要小心不要被刺到,也要注意烹饪之前把刺剪掉。
三、鳜鱼
如果说河豚的毒能致人死地让人恐怖,黄辣丁的毒让人疼痛难忍,那如果被鳜鱼的毒刺给扎到了就真的是生不如死。有网友分享自己的经历,自己是卖鱼的,被黄辣丁不知道刺了多少次并没有大碍,但被鳜鱼刺到的哪次直接疼得一辈子都忘不掉,那种疼是手连着心脏一起疼,甚至都到了叫救护车的地步。
鳜鱼的毒主要是在它的3根尾鳍刺、2根腹鳍刺,以及12根背鳍刺,每一处鳍上都有毒腺分布,一旦被刺到会表现为剧烈的疼痛,严重时甚至会有发热、畏寒症状,被认为是淡水鱼类中刺痛最严重者之一。如果钓鱼钓到了鳜鱼就一定要小心被刺到,不过烹饪后的鳜鱼就不用怕了,因为鳜鱼的毒怕热,加热后也就没有毒性了。
四、溪石斑
还有一种有毒但是常见的鱼是溪石斑,它的毒也不在肉里,也没有刺,毒主要在鱼卵中,尤其是成熟的鱼卵毒性最强。不过有网友表示,自己只要抓到溪石斑,拔掉鳃和肠子就下锅油炸红烧,有时候也能吃到鱼卵但没有中毒。这可能是因为溪石斑的毒经过高温后被分解掉了有关。不过中毒跟毒素的含量有关,跟人的体质也有很大的关系,并不建议大家亲自去试毒,溪石斑的鱼卵最好是别吃,如果非要吃也要保证烹饪熟了再吃。
五、拉拉秧
拉拉秧本身并没有毒,因为拉拉秧的嫩叶猪、鹅、牛等都会吃,但是拉拉秧的茎叶上带有小钩刺,如果在野外行走不小心被划到,皮肤会又疼又痒,如果再一出汗就更疼了。在我老家,拉拉秧又被称为拉狗蛋,可以很形象得形容拉拉秧拉伤皮肤。如果在野外遇到最好躲得远远的。
六、夹竹桃
夹竹桃是一种常绿的直立灌木,因其所开的花非常艳丽,所以常被作为绿化树木栽培。常见并不代表无毒,其实夹竹桃浑身都是毒,茎、叶、花都有较强的毒性,甚至有可能触碰到夹竹桃的时候都有可能中毒,中毒后会表现为恶心呕吐、昏睡等症状。所以在路边碰到夹竹桃要远远得躲着,不能触碰,漂亮的花也只能远远观看,不要靠太近,以免中毒。
我曾听说了一个故事,说的是之前有一个猎人打到一只兔子,为了烤兔子吃就随手在路边掰了两根树枝,将兔子剥了皮串在树枝上烤了吃了,结果回家肚子疼了两天挂了,事后检测才知道中了夹竹桃的毒,也就是随手掰的两根树枝是夹竹桃的树枝,
夹竹桃作为绿化树种还有个重要原因是具有吸硫的能力,网络传闻其具有吸甲醛的功能,有人装修房子后会在家里养夹竹桃以期盼吸甲醛,实际上夹竹桃并不会吸甲醛,而且还有毒,如果有小朋友不小心碰到或者误食还有中毒的风险,所以千万别在家里种植夹竹桃。
七、商陆
商陆在我国南北都有分布,属于非常常见的一种多年生草本植物,商陆给人留下最深印象的是它紫色的果子,相信大家小时候都没少拿着能挤出红色的商陆果子染色玩,商陆中所含有的商陆毒素会伤害到人的中枢神经系统、呼吸系统和心血管系统。好在只有误食才会中毒,平时用手拿着玩并不会中毒,这也是为什么大家小时候都玩,但是却没中毒的主要原因。
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