作者：Alone Pinellia冷
材料
低筋面粉520克
60克红糖
10克糖
水(红糖用)110毫升
温水(糖用)80毫升
盐2克
6克粉末
一个鸡蛋
实践程序
1.准备材料，把面粉平均分成两份，每份260克
2、把红糖切碎，如果有红糖粉，可以直接用红糖粉。
3、将红糖放入110毫升温水中加热中火，冷却到红糖完全融化为止，准备到手部温度。
4，低粉体质，加泡沫粉
5，将冷却后的红糖水倒入面粉中
6，面粉混合好，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
7，将糖放入80毫升温水中搅拌，直到糖完全溶解
8，过滤另一种低粉，加入泡沫粉
9，鸡蛋放入面粉，加盐，倒入融化糖的水。
10，将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜松弛15分钟。
11，把松动的面团推两张2毫米左右。
请在 12补丁中的一个上一层水。
13，重叠两张补丁，用擀面杖轻轻推
14、从中间切开，分成两部分，把补丁卷成两部分，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1.5个小时，也可以不分开直接卷起来放入冰箱冷冻。
15，冷冻后？拿出面粉卷，切成1-2毫米的薄片
16，在锅里放油加热，小火下的碎片溅到补丁上，凝固后捞起来。
17
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