大家好,回见。我是你们的老朋友3354农民队长。
感谢大家一直以来对我的支持和鼓励,有了你们的支持和鼓励,我的写作之路才能走得更长远,才能源源不断的给大家带来更多有用的好资讯。老规矩,今天我们继续来聊聊农村那些事!大家都知道我国养猪历史悠久,而且目前我国是生猪出栏量、存栏量、猪肉产量第一的大国,在我国很多地方都是以吃猪肉为主要肉食的。据资料显示,我国国内就有家猪地方品种80多个,这其中包括金华猪、宁乡猪、藏香猪、两广猪等等品种,今天我就来给大家分享几种比较有名的本地猪品种。由于本人是业余养殖户,采取的是自养自售的方式,所以每年也就养几十头猪出栏,因此我对于猪的知识也不是很了解,因此我下文难免会有出现错误,还请大家多多指正,本人表示不胜感激。好了,废话不多说了,下面我们直接进入主题。
国内土猪品种大分享!
1东北民猪
东北民猪是东北地区的一个最古老的地方猪种,而实际上它又可以细分为大、中、小民猪,正宗民猪的毛应该是全黑色的,个头不算大,而且四肢短粗。东北民猪的肉质非常不错,有大理石纹路,口感细腻,而且适应性强,抗病能力强,耐粗养。总之,东北民猪有三大特征:第一就是肉质非常不错,第二是各种抗性强,其三是繁殖能力突出,每窝能产12只左右,属于非常优秀的国内土猪品种。
2徒河黑猪
徒河黑猪的饲养历史悠久,是非常古老的一种物种,据说最少有几千年的饲养历史,正宗徒河黑猪由于其生长速度慢,而且个头比较小,肥膘又厚,即使其肉质香,口感不错,但是从养殖效益来看是不理想的,所以在上世纪六七十年代以后人们就放弃饲养这种猪了,曾经一度差点灭绝了。直到本世纪初,才有人大力培育此品种猪,这才使得徒河黑猪又从新受到人们的重视,现在它是我国山东省济阳县特产,还是农产品地理标志。
3太湖黑猪
太湖黑猪,养过母猪的人对于这种猪都不会陌生,说它是下崽机器也一点不过份。太湖黑猪是我国本地老品种土猪,它全身都是黑色的短毛,只有四肢跟尾巴有几处白色,它体型匀称、性格温顺、适应能力强、非常耐粗养,最为关键的是它繁殖性能极强,是世界上最高产的猪种没有之一。本人养了三头太湖黑母猪,可以这么说,每窝小猪从来没有低于15 头的,最多的达到23头,而且母猪很会带宝宝,很少出现压死小猪的情况。如果打算自繁自养的话,太湖黑猪肯定是最好的选择。
4八眉猪
八眉猪是我国本地非常优秀的一个品种猪,而且还是非常有特点,辨识度很高的一个品种,它产自青海省,额头有八字纹,人们也叫它"大耳朵",它的毛基本为黑色,体型偏小。八眉猪现存量不多,优点却很多,它适应性强、具有耐粗养、抗逆性好、产仔多、肉质好、味香,板油多,鬃毛好,遗传性稳定,总的来说,八眉猪的综合优点很多,是非常值得饲养的一个好品种。
5藏香猪
藏香猪,这种猪估计大家都比我更了解吧?它是我国特有的放牧型猪种,分布于西藏、川西高原等地。藏香全身为黑色,鬓毛较长而且易直立,咋一看还有点像野猪。另外,藏香猪面部狭窄,嘴巴长,但是它属于小型猪,养殖一年达到出栏标准也才不到100斤,不过它的各种抗性非常突出,特别是抗寒能力和抗病能力一流。藏香猪因常年在野外以寻觅植物或果实为食,所以它的肉质很不错、营养丰富、风味独特、肉质鲜美,广受大众追捧,现在很多人甚至还将其用于宠物猪饲养。
6陆川猪
陆川猪我国八大地方优秀品种猪之一,它原产于广西东南部的陆川县而得名,同时因为它非常适合加工烤乳猪,所以深受人们喜爱。陆川猪的体型特点是矮小、体短、膘肥、头较短小,身体体型比较紧凑,面部略凹。陆川猪有点也很多,它早熟易肥,肉质非常美味,繁殖力强,母性好,而且它还很适合加工香肠、白切猪肉、扣肉等美食,所以也是很值得推广的一个品种。
7金华猪
金华猪,因金华火腿和产于浙江省金华市而得名,也有人称其为金华两头乌,它可以说是国内家喻户晓的明星猪。金华猪的体型中等偏小,耳中等大,毛色为中间白、颈部和臀尾部为黑皮黑毛,它的皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,肉味香郁,肥而不腻,而且其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪的繁殖力高,繁殖年限长、母性也非常好、耐粗饲,能适应我国大部分地区的气候环境,更是曾经多次出口到国外。
8宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,它原产于我国宁乡县,是我国著名的地方优良猪种之一,也是湖南长沙的特色品种猪。宁乡猪体型中等,躯干比较短而圆肥、腹大下垂、四肢粗短、两耳下垂,呈八字形,它的主要优点就是适应性强、繁殖率高、早熟易肥、肉质鲜嫩、特别适合加工腌制腊肉,制作香肠等等,总之,这也是一个很优秀的本地猪品种。
结束语:总的来说,我们地方猪品种还是挺多的,大部分猪种生存能力都很强、耐粗养、很容易饲养、成熟较早、各种抗性能力突出、肉质鲜嫩、口感非常不错。不过,本地猪普遍体型较小、生长慢、出栏时间比较长、肥肉较多。以上就是今天我要给大家分享的全部内容,以后有机会再给大家分享一些其他品种猪,如果大家对此有什么想说的话,都可以在评论区留言讨论,最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键,谢谢大家!
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