【白羽王种鸽】白凤养殖，初养者盈利宝典

肉鸽

肉鸽具有良好的食用价值和药用价值，在民间享有“一只鸽子赢9只鸡”的美誉，因此肉鸽在家禽产品市场上深受消费者的喜爱。

饲养肉鸽是我国近几十年发展起来的一项新兴养殖业，因市场需求量大，成为农民致富的一条门路。

一、肉鸽的优良品种

肉鸽具有体重大，不善飞、性成熟早、繁殖快，以产肉和产蛋为主，乳鸽生长快， 饲养周期短，饲料报酬高的特点。肉鸽种类很多，现将国内外肉用名鸽作简单介绍，以利大家正确选择。饲养优良种鸽是加速乳鸽生产，提高鸽场效益的先决条件。

国内肉鸽优良品种

公斤鸽

该品种产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重1千克左右，故称公斤鸽。适应性强，抗逆性强，飞行能力强。幼鸽前期生长快，早熟、易肥、省饲料。体型偏长，瓦灰色居多，亦有其他毛色。

石岐鸽

产于我国广东省中山石岐镇。繁殖力强，年产乳鸽7～8对，但其蛋壳较薄，孵化时易破。成年公鸽体重750～800克，母鸽650～700克，四周龄乳鸽可达600克。石岐鸽毛色较多，以白色为佳品。

姚安肉鸽

产于云南姚宁，为中小型肉鸽，早熟，适应性强，体重600～750克，饲料报酬高，耐粗饲。

国外肉鸽优良品种

王鸽

王鸽原产美国，常见有白王鸽、银王鸽。白羽王鸽，是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。成年公鸽体重750～900克，母鸽体重650～750克。年产卵9～10对，育成乳鸽6～8对，4周龄乳鸽平均体重620克。

王鸽K种(美国落地王鸽)

王鸽K种是王鸽的杂交改良品种，羽色众多，生产性能强，周期短，耐粗饲。成年鸽体重500～750克。乳鸽体型小，4周龄体重500克左右。

法国地鸽(蒙丹鸽)

体型大，不善飞，喜行走。年成鸽体重1000克左右，年产乳鸽6～8对，4周龄乳鸽体重可达750克。该鸽大致分为三种：冠型、平头型、爪胫型(分有毛与无毛两种)。

贺姆鸽(大麻坎鸽)

原产比利时、英国。美国1920年育成的大贺姆为最佳。成年鸽体重可达1000克，4周龄乳鸽体重600克。缺点是产卵窝数少，每年5～6对。纯贺姆鸽体重小于大贺姆，800～900克，年产乳鸽7～8对。

卡奴鸽(赤鸽)

产于比利时、法国。体重在700～900克。繁殖力强，年产乳鸽10对左右。喜集群，适应性差、抗病力差。羽毛以纯红为名贵，纯白、纯黄均为上品。就巢性强，受精孵化率高。

仑替鸽(鸾鸽)

原产意大利，是肉鸽品种中最大一种，体重可达1200～1500克，4周龄乳鸽可达800克。繁殖力较强，年产卵8～10对，但由于体型大，受精率、孵化率低，作为商品乳鸽生产效益不大，但供育成其他新品种较好。

二、肉鸽价值分析

1、肉鸽的食用和药用价值

乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值。早在400多年前，所制成的中成药“乌鸡白凤丸”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。

2、肉鸽的经济价值

(1)养殖肉鸽的经济收益较高。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较。饲养一对肉鸽，一年可盈利99.5元，比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。

据调查，养殖户每年养100对种鸽，销售乳鸽每月可获利 600-800元，年纯收入7000～9000元。如果将优良乳鸽进一步培育，作为种苗出售，价值更为可观。

(2)养肉鸽投入较少、饲养周期短，周转快。一对种鸽可以繁殖5年，而种鸡只能利用1-2年；肉鸽的乳鸽一般25—30日龄可以上市，而一只肉用仔鸡需50～60天才能上市；乳鸽增重饲料转化率为2：1，育肥猪的增重饲料转化率为4；1，比乳鸽的高2倍。由此可以看出，饲养肉鸽年需成本低。

(3)可以增加出口货源，换取外汇。饲养肉鸽出口，市场不断扩大，可换取外汇，支援国家建设。

(4)鸽粪的综合利用。鸽粪经过发酵，可用来喂猪，能节省养猪精饲料。鸽粪也是一种很好的有机肥，是种花的优质肥料。

三、肉鸽市场分析

我国鸽子业自2000年回温以来发展迅猛，我国具有一定规模的养鸽场有1200多家，种鸽存栏数1000万对以上。对乳鸽的需求持续增长，呈产销两旺态势。

2001年虽然饲养量减少，但对乳鸽的需求依然旺盛，造成市场资源紧缺。上海、广东、海南、港澳每年需求乳鸽1亿只以上，北京等其他大城市年消费乳鸽200万以上，而目前能供应市场的乳鸽尚不及其一半。

外贸出口恢复，年出口冻乳鸽2000吨以上，鸽子养殖业具有投资少、成本低、见效快、收入高的特点，是当前畜牧业生产中获利较好的项目之一。

肉鸽初养者盈利宝典

01注重种鸽的引种场

引种是养好肉鸽的第一步，对于初养肉鸽的创业者，最好是多走访几家养鸽场，对引种场的种鸽、规模、技术、设备、信誉等方便做一个全面的了解，然后选择最理想的合作方。

引种场最好是规模化的大型养鸽场，除了优良的种源外还有完善的生产配套设施和先进的肉鸽养殖技术，这样既保证了良种，又可以学习了先进的技术，使鸽场持续稳健发展。

02做好引种前的准备

(1)先买两本肉鸽养殖及疾病预防的书籍仔细阅读，以便了解鸽子养殖及疾病预防等。

(2)提前考察好当地的肉鸽市场，如：肉鸽产品出路、价格等。

(3)确定养鸽场场地，可选择废弃的厂房、学校等（节约建设成本）。

(4)事先建设好鸽舍，以便引种后直接投入生产。

03依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系

可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。