【天牛吃什么】野外没有食物时，哪些昆虫可以吃，知道这些，离贝爷就更近了一步

小丑上中学的时候和几个同学约好了登山打猎，弹弓、气枪(80年代末气枪可以在文具店买到，但只是比较贵)、生存刀和火种，所有食物都可以从山上得到。

因为当时国内没有户外运动的概念，更没有现在的专业装备，我们只是穿着胶鞋就进了深山。直到天黑5个人只吃了野酸枣，烤了一只小鸟、几个鸟蛋和一些蚂蚱，剩下的就靠泉水充饥了，晚上又冷又饿，几个人烤着火聊天到天亮。计划3天的行程，在第二天就往山下撤了，中午路过老乡菜地的时候，我们眼睛都绿了，摘下西红柿、茄子就往嘴里塞，没来及嚼就囫囵咽了下去，还被老乡家的狗追着跑了半个村子。这件事情已经过了20多年，现在哥几个凑一块喝起酒来还是会念叨这件事，笑的老泪纵横。

今天我就不跟大家缅怀了，想必大家都看过贝尔格里尔斯的荒野求生，对贝爷那句“嘎嘣脆、鸡肉味”印象颇深吧，提起昆虫，人们就会想到蚂蚁、蟋蟀、蜻蜓、蚂蚱、蝉、毛毛虫等各种奇形怪状的小动物。这些小动物捉来玩玩，观赏一下未尝不可，但要作为食物吃进肚中，可能就有很多人觉得难以想象，说不定还会恶心呕吐。其实，世界上的许多国家和地区，都有食用昆虫的习惯。据不完全统计，我国各地作为食物食用的昆虫约有数十种。

昆虫不仅含有丰富的有机物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机物质如各种盐类，钾、钠、磷、铁、钙的含量也很丰富，还有人体所需的游离氨基酸。根据资料分析，每100毫升的人血浆含有游离氨基酸 24.4--34.4毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含有72%的蛋白质，黄蜂含有81%的蛋白质，白蚁体内的蛋白质比牛肉还高，100克白蚁能产生500卡热量，100克牛肉却只能产生30卡热量。因而在野外遇险时，昆虫往往是遇险者的首选食物。当兵时班长曾经回忆：“当年野外生存老兵叫我们哪些昆虫可以食用并作示范时，所有的士兵心里都想，我TM才不会去吃这些玩意呢，但是等到了荒岛训练第二天，所有的人都在疯狂搜寻一切能吃的东西，包括这些恶心的昆虫。”今天就给大家介绍一些在山里我吃过的能吃而且味道还不错的昆虫。

蝗虫（俗称蚂蚱）是一种美味的食物

食用其成虫或幼虫，各种蝗虫包括蚱蜢均能食用。烤、炒、蘸酱油都可以吃。

白蚁（好吃）

食用成虫和卵，寻找蚁穴掘取。白蚁分为生活在树木中和土壤里两大类型，树牺的白蚁体色纯白，食用没有异味。而地牺白蚁多为棕褐色，食用时有一点怪味。可生吃或炒食。

蝉、知了猴（超美味）

蝉、知了猴幼虫或成虫都可以吃，用树枝扑打或用胶杆粘。在山野的河滩边有时可见到饮水后死亡的蝉大量聚集在一起，可以收集。

天牛（味道也不错）

天牛食用幼虫或成虫，幼虫生活在木材里，蛀木为生，选择多虫眼的枯树枝将其划开，寻找幼虫。烤或者刺身均可。

蜂类（很好吃）

蜂类 包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂，食用成虫、幼虫和蛹。找到蜂巢后用火烧死成虫后，才可收集幼虫和蛹。收集蜂类即使用火烧也有被蛰伤的危险，要选在夜间进行，多准备几支火力猛然的火把，或提前用烟熏，同时将自己的头、手用厚衣服或其他物品保护起来。

除了昆虫，在山里常见的可以食用的野生动物还有蛙类、野鸡、野兔、野猪，鱼类和鸟类等等，但很多都是保护动物，只要能吃别的还是不要碰为好。

大家在野外还吃过什么好吃的，欢迎给我留言讨论。