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【银龙鱼能吃吗】二月二龙抬头,除了理发,这些您可别忘了吃

中华儿女被称为龙的后代,龙的后代,希望龙抬头看看这一天,龙神看到传染病,分散瘟神,祝福人类。

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“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月之初,“龙角星”就从东方地平线上升起,故称“龙抬头”。古人认为,龙不仅是祥瑞之物,更是和风化雨的主宰,相传龙还能消灾降福,这天吃龙食会保佑自己身体健康,百病不侵。



农历二月二,古代称为“中和节”“春龙节”“农事节”俗称“龙抬头”,有吃龙食、剪龙头等习俗。过去二月二也是老北京人心目中的重要民俗节日之一。


因为此时是二十四节气的“惊蛰”前后,春回大地,万物复苏,蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽,将从冬眠中醒来,传说中的龙也从沉睡中醒来。龙一抬头就要云兴雨作,预示着新的一年风调雨顺,五谷丰登。


俗话说“龙不抬头天不雨”。二月初二日这天要在龙神庙前摆供,举行隆重的祭拜仪式,同时唱大戏以娱神。除祭祀龙神外,民间往往还举行多种活动纳吉,诸如舞龙、剃龙头、戴龙尾、开笔等。当然少不了吃龙食。


二月二讲究吃什么?



二月二这天,为求吉利,将所有吃的东西的名字,都和龙相连,所以这一天的饮食多以龙为名,也叫吃龙食。一般要吃春饼,也叫吃“龙鳞';吃饺子,也叫吃“龙耳”;吃面条,也叫吃“龙须”,北京的龙须面,也由此而得名。


吃猪头肉


农历二月初二是老百姓的传统节日,有“龙抬头,吃猪头”的习惯。因为猪头肉是祭神的贡品,所以人们认为吃了猪头肉就会得到神灵保佑,从此事事顺利。这些习俗都承载着人们对美好生活的无限期盼。”


吃饺子


饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。


吃春饼


二月二最讲究的是吃春饼,俗称薄饼,这是北京民间特有的食品。是一种用白面烙成的双层荷叶饼,可以揭开,涂上甜面酱,卷上“盒子菜”等。俗话说“盒子菜样样有,五谷丰登好年头。”立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”。


吃油炸糕



在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。


吃面条


北京人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。


吃爆米花



当年武则天当上了皇帝,惹恼了玉皇大帝,玉帝传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨,有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡间,压在舍利塔下,玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天,人们正在翻晒玉米种子时,突然想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的“金豆”。


吃驴打滚



老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。

大磊子做了一个驴打滚的视频,欢迎您赏光看看(链接如下)

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按照老北京的说法,二月二的吃食是沾龙气儿的光。


二月二习俗禁忌


正月剃头“死舅舅”是真的吗?



二月二剃头流传到今天300多年,1644年清军入关,官方要求所有男子必须留那沙壶头,四周没有头发,中间一绺,编个小辫子。清朝以前, 汉族人十八岁以下都剃秃头光光的,等到过十八岁弱冠之年一加帽子,这头发就永远都不能理了,一直到死都不能理,为啥?这叫身体发肤,受之父母。所以汉族的男子是不理发的,但是清兵入关以后强迫理发,实行“留发不留头,留头不留发”的强硬政策,所以老百姓就有这么一个相约,咱正月谁都不理发,到二月二日在剃头,为什么啊?正月剃头死舅舅。实际是“思旧”,所以叫“正月剃头思旧”。


后来老百姓就叫“死舅舅”了,其实正月剃头和舅舅一点关系都没有。所以民间把二月二剃头的习俗延续至今。


接“姑奶奶”回娘家



二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,接姑娘”之说。其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始,又要忙碌了,所以要犒劳犒劳她。在被接回来的日子里,“姑娘”除了吃喝,就是串门聊天儿,轻松而愉快。此习俗在北京及北方大多地区也很流行,不少地区一直沿续至今。现在不用接了姑奶奶自己满世界跑,满世界飞。


不能做针线活,不洗衣服


妇女们在这一天不能做针线活,因为苍龙在这一天要抬头观望天下,使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。这一天妇女停止洗衣服,怕伤了龙皮,等等。


熏虫、击房梁、打扫卫生


进入农历二月,天气渐暖,各种昆虫开始活动,有些昆虫对人的健康是有害的,所以二月二这一天,人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香,希望凭借烟气驱走毒虫。


击房梁就是用木棍或者竹竿敲击房梁,以惊走蛇、蝎等毒虫,毋使为害。有的地方流行敲击炕沿,目的与敲击房梁相同。


踏青



二月二,是土地爷的生日,旧时各家各户都要到土地庙祭拜。光拜土地还不行。北京还有一个风俗是进香祭神,二月二,男男女女额上贴了金字,骑上毛驴相继来到涿州的碧霞元君庙烧香,寄予美好的愿望,希望得到神仙的眷顾。名为到庙上香,实则踏青外游。元代费著《岁华纪丽谱》:“二月二日,踏青节。初郡人游赏,散在四郊。春游千万家,美人颜如花。三三两两映花立,飘飘似欲乘烟霞。”


不过目前疫情还没过去,踏青还是免了吧,大家要避免人员聚集,尽可能猫在家里。


二月二怎样养生?



农历二月初二,百姓说“龙抬头”之日。为什么会有在这天洗头剪头的风俗?从养生角度讲,是“顺天时尊地理”。内经认为:春气病在头。俞在颈项。我们应该舒缓头颈部。在这天要洗头、剪头,还要好好按摩头颈部,彻底疏通气机的通道,缓解头部压力。没有脑血管病的人可以头部拍打。小儿做好颈项松解按摩。


二月二龙抬头,是东宫青龙星宿开始露出头,东方阳气升起的日子。今日除了是个理发的好日子,还需要好好养护阳气,不要熬夜,23点前入眠,以保证阳气旺盛。


“春捂”是传统的养生之道


戴帽子保暖。建议在外出的时候最好是戴上帽子。这个季节洗头,要用比平时热一点的水清洗,尽量不要洗太久,要在水温仍热的情况下洗完。在天冷的季节,早晨起床就洗头是不可取的,因为头发没有干,头部的毛孔开放着,很容易受到风寒。


晒后背输送精气。肩背部是我们身体采集自然界阳气的主要部位,主管、运输人体阳气最重要的七条经脉都在肩背部汇合,经常晒后背,可以获得更多的阳气。特别是大椎穴(低头时,后颈部最突出的骨头下方就是),可以穿比较薄的衣服来晒太阳,身体会把吸收到的阳气以最快的速度运送到全身。


不穿袜子使不得。在春季乍暖还寒之时,还应该穿一些保暖的布鞋。女性朋友们更应该穿得稍微厚一点、宽松、舒适、吸汗的鞋袜。尤其是早晨晚上在小区散步时,不可以像平时那样穿一双舒适的拖鞋了事。如果在室外淋了雨,务必在回家之后用热水泡泡脚。总之,要避免脚部受寒。


春天锻炼以慢运动为主。在乍暖还寒的春季,受气温和人体自身因素的影响,身体的肌肉和韧带还都比较僵硬。因此刚开春的时候进行体育运动,应主要以恢复人体机能为目的。为此,春季锻炼应以动作和缓的慢运动为主,比如散步、慢跑、爬山、放风筝等,多到户外汲取“空气维生素”。


来都来了,就别走了

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