【刺槐】农村人说：“柿木案板，槐木椽，桑木扁担用万年”，是啥意思？

两天前，在和一位老农聊天的时候，老农听到了“柿树砧板、金合欢椽、三木扁担用晚年”的话。

由于这句话有些晦涩难懂，因此，尽管我对这句话思索了好久，但还是没有能够思索出这句话的意思来，于是，只好向老农进行了请教，老农告诉我说，这句话的意思是这样的：

一、柿木案板

所谓的“柿木”，也就是指柿子木。

柿子树是柿树属植物的统称。一般来讲，除了野柿子树之外，大多数柿子树都是由“软枣”树嫁接而成的。

柿子树为落叶大乔木，树高可达10-14米以上，有些高龄老树甚至能够高达27米。一般来讲，柿子树的生长速度非常缓慢，胸径20公分柿子树的年龄恐怕就有七八十年甚至上百年。依照木材树的生长规律来讲，生长速度越缓慢的树，其木材的材质越硬，虽然说柿子树属于果树，但在所有的果树群落当中，柿子树是为数不多的能够当木材树使用的果树。

依照木匠的经验，柿子树的材质具有坚硬、光滑、耐腐、不易劈裂的特点，几乎所有的高尔夫球杆坚硬的杆头都取自于柿木。另外，许多耐火材料企业都会采用柿木做手工耐火砖的模具，能够在长期木锤击打下而不劈裂。因此，柿木属于一种上等的果木木材。

我们都知道案板除了用来切菜之外还需要用来剁肉，一旦案板的材质较软，那么，就很容易损坏案板。但是，如果采用柿木做案板，纵然是经常剁肉，也很难将案板损坏。因此，有许多家庭都喜欢采用柿木做案板。在正常情况下，利用柿木制作的案板能够用到百年以上也不会损坏。

二、槐木椽

所谓的“椽”是指盖房子用的椽子。

槐木分国槐和洋槐。这里所说的槐木是指洋槐。

洋槐，又名刺槐，是豆科、刺槐属的一种落叶乔木，其树皮呈灰褐色至黑褐色，树皮上有浅裂至深纵裂，很少有光滑的洋槐树存在。人们之所以称刺槐为洋槐，主要是因为刺槐原生于北美洲地区，后被引进到我国种植所故，所以，农村人习惯于将刺槐称为洋槐。

洋槐树是一种生长速度非常迟缓的树种，在中国北方地区，一棵洋槐树的幼苗要想长成成年树，至少需要20 - 30年的时间，倘若将洋槐树种植在山坡上，一棵洋槐树的幼苗要想长成成年树恐怕需要40 - 50年的时间。洋槐树在生长速度缓慢的情况下，其材质是非常坚硬的，而且，非常耐腐蚀。不过，洋槐树的材质也有缺陷，那就是非常不光滑，用于制作家具是不行的。

盖房子需要椽子，而椽子是需要承受房顶重量的一种构件。由于椽子需要承重，能够用作椽子的木材需要坚硬一些，而洋槐木恰恰是一种坚硬的木材，因此，许多农户盖房子便会采用洋槐树做椽子使用。

三、桑木扁担用万年

“桑木”是指桑树的木材。

桑树为桑科、桑属的一种落叶乔木。桑树的栽培种类有很多，比如，鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑等都是人们经常栽植的桑树品种。而野生桑种一般有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑等。无论是栽培品种还是野生品种，桑木都是一种柔软而颇具韧性的一种木材，要想徒手把桑木弄断，是非常不容易的。

扁担是一种扁圆长条形的挑、抬物品的农用工具。一般来讲，弹跳性良好的扁担是最好的扁担，因为一旦扁担具有弹跳性，在利用扁担挑、抬物品时就能够使扁担短暂地离开肩膀，千万别小看扁担能够短暂地离开肩膀，在这短暂的瞬间，就能够使人的肩膀得到休息，从而使人能够将物品挑、抬得更久一些。桑木就具有柔软、有韧性、弹跳性能好的特点，因此，自古以来，人们就称桑木扁担为“上等扁担”，纵然是使用上万年，桑木扁担也不会折断。

以上所言就是“柿木案板，槐木椽，桑木扁担用万年”这句话所要表述的意思了。

听了老农的解释后，我总算是弄懂了“柿木案板，槐木椽，桑木扁担用万年”这句话所要表述的意思了。由此看来，劳动人民从长期的生活实践当中还是总结出了不少的经验呢！