【广西石龟】全国地理标志农产品目录系列之——广西壮族自治区（四）

六千猪

主要生产和保护地区：

六川猪在六川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、禹锡镇、滩涂面乡、杨前镇、青湖镇、古城镇、沙浦镇、美容院镇、沙湖镇、马浦镇、三罗镇、平乐镇等14个乡镇、地区地区。

登记年份： 2010年

产品编号：AGI00331

证书持有者：陆川县动物疫病预防控制中心

产品品质特征特性：

(1)外在感官特征：陆川猪体型特点是矮、短、肥、宽、圆，头较短小，体型紧凑，嘴中等长，鼻梁平直，面略凹或平直，额较宽，有“丫”字型或棱形皱纹，额中间多有白毛；耳小直立略向前外伸，背腰宽稍凹陷，腹大似船底形；殿短稍倾斜，尾根高，四肢粗短；蹄宽，多呈卧系；有效乳头6—7对，多则8对；被毛稀短，毛色为黑白花，头、耳、颈背、腰、殿、尾为黑色，其余均为白色，在黑白交界处有一条4—5厘米白毛黑白晕带；头颈交接处多有一条2—3厘米宽的白带，毛色稳定。 陆川猪的特性是耐粗饲、适应性强；母猪母性好、繁殖力高、杂交优势明显；早熟易肥，肉质鲜嫩；生长速度慢，饲料利用率低。 (2)内在品质指标：陆川猪肉质鲜嫩，，脂肪含量较高，口感好，味道醇香。据检测，陆川猪背最长肌脂肪含量为8.86%，热能为697.9kJ/100g，蛋白质含量为20.9%

都峤山铁皮石斛

主产及保护区：

都峤山铁皮石斛保护范围位于广西壮族自治区东南部，东经110°15′─110°53′、北纬22°27′─23°07′之间，东西最大横距51公里，南北最大纵距73.5公里。东部与岑溪市相邻，东北部与藤县连接，南部与广东省信宜市和北流市接壤，西部与北流交界，西北部与桂平毗连，北部与藤县、平南县联接。最东部是大坡冲东端之玉桂山，最西部是石头西端之大垌、陈冲，极南是黎村南端之勾髻山，极北是大田圩、平山、古泻等村。都峤山铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围包括容州镇、容西乡、十里乡、石寨镇、杨梅镇、灵山镇、六王镇、黎村镇、杨村镇、县底镇、自良镇、浪水乡、松山镇、罗江镇、石头镇等15个乡镇及其所管辖的219个行政村。

登记年份： 2014年

产品编号：AGI01422

证书持有者：广西容县金地铁皮石斛种植专业合作社

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗3-6毫米，不分枝，具多节，节间长1.3—1.7厘米，表皮呈黄绿色或铁绿色。质硬而脆，易折断，断面纤维状。鲜品气微甜，嚼之初有粘滑感，后有浓厚粘滞感。 （2）内在品质指标：都峤山铁皮石斛的主要特色指标是多糖和甘露糖，多糖（以干基计）≥25.0%，38.0%≥甘露糖（以干基计）≥13.0%。

陆川橘红

主产及保护区：

陆川橘红农产品地理标志地域保护范围包括陆川县辖区内珊罗镇、平乐镇、马坡镇、米场镇、沙湖镇、沙坡镇、温泉镇、大桥镇、横山镇、乌石镇、滩面镇、良田镇、清湖镇、古城镇等14个镇及其所管辖的154个村。保护范围地域位于东经110°04′～110°25′、北纬21°53′～22°38′，南北长105公里，东西宽32公里，保护面积0.5333万公倾，产量3.2万吨。

登记年份： 2016年

产品编号：AGI01976

证书持有者：陆川县农业技术推广站

产品品质特征特性：

1、外在感官特征：陆川橘红果实梨球形至扁圆形，果皮黄绿色或青绿色，茸毛多，密布果面；果顶平，中心微凹，有放射沟，明显或不明显；果基部萼片3-4片，果肩斜或平；中果皮厚、颜色白色，中心柱小；气味清香，味微苦，微辛。2、内在品质指标：总黄酮含量≥7，其中柚皮苷含量≥5.5%

北流百香果

主产及保护区：

北流百香果农产品地理标志地域保护范围包括北流市所辖的新荣镇、民安镇、山围镇、民乐镇、西埌镇、新圩镇、大里镇、北流镇、塘岸镇、清水口镇、隆盛镇、大坡外镇、六麻镇、平政镇、新丰镇、沙垌镇、扶新镇、白马镇、大伦镇、六靖镇、石窝镇、清湾镇等22个镇共278个行政村（社区）。保护范围地理坐标为东经110°07′～110°47′，北纬22°08′～22°55′。北流百香果保护面积10000公顷，保护产量20万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI02998

证书持有者：北流市农业技术推广站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征： 黄金果百香果：果形近圆形；果皮黄色、光滑、中厚，具较细密的白色果点；果顶微凹；果基平；果汁橙黄色；内囊衣略厚；香味浓，酸甜可口。 紫色百香果：果形卵圆形；果皮紫红色、光滑、较薄，具较细密的白色果点；果顶微凹；果基平；果汁橙黄色；内囊衣薄；香味浓郁，酸甜适中。 （2）内在指标：总酸≤33g/㎏，可溶性固形物≥12.5%，维生素C（抗坏血酸）≥10㎎/100g

隆林山羊

主产及保护区：

隆林山羊产于隆林各族自治县境内的德峨乡、猪场乡、克长乡、蛇场乡、介廷乡、岩茶乡、隆或乡、金钟山乡、革步乡、天生桥镇、者浪乡、桠杈镇、者保乡、平班镇、沙梨乡、新州镇等16个乡镇，其中主产区是德峨、猪场、蛇场、克长等乡。地理坐标为：东经104°47′～105°41′，北纬24°22′～24°59′，全县总面积3552.96平方千米。年饲养20万只，产量2000吨（按年出栏10万只计）。

登记年份： 2010年

产品编号：AGI00355

证书持有者：隆林各族自治县畜牧品改站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：被毛：毛色有纯白色、纯黑色、黑白花、麻黄及褐色等，以黑色为主。腹下、四肢上部被毛和公羊的鬃、鬣毛较粗长。 体形特征：成年羊体型硕大，体质结实匀称，体躯似长方型，背腰平直，肋骨开张，后躯稍高，头大小适中，公、母羊均有须、髯和角，角扁平向上、向外、向后螺旋状弯曲，少数羊颈下有肉垂。公羊鼻部稍隆起；母羊鼻梁平直，后跨比较开阔，乳房较发达，乳头较粗长。四肢端正粗壮，肌肉发达。 （2）内在品质指标：隆林山羊肉质细嫩而有弹性，颜色鲜艳，结缔组织少，脂肪坚实、色白，背部脂肪分布均匀。其味鲜美，膻、腥味小。 经检测：羊肉含蛋白质18.5g/100g，脂肪1.71g/100g，水份75.4g/100g，胆固醇72mg/100g，铁48.0mg/kg，锌39.4mg/kg，硒0.0325mg/kg，羊肉是低能量高蛋白肉食品，各种微量元素含量高，胆固醇低。

靖西大香糯

主产及保护区：

靖西大香糯的地域保护范围为广西壮族自治区靖西县境内，地理坐标为：东经105°56′～106°48′，北纬22°51′～23°34′之间，南北长75公里，东西宽99公里，地域保护范围面积48437.88公顷，年总产量4500万公斤。主要包括新靖、化峒、同德、湖润、岳圩、壬庄、龙邦、安宁、地州、禄峒、吞盘、南坡、安德、龙临、果乐、新甲、武平、渠洋、魁圩等19个乡镇共282个行政村。

登记年份： 2012年

产品编号：AGI00945

证书持有者：靖西县农业技术推广中心

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：靖西茂糯谷粒淡黄色，平均长7.4mm，宽3.9mm，长宽比为1.9︰1，平均千粒重31.4g；米粒平均长5.3mm，宽3.1mm，长宽比1.7︰1；蒸煮米饭洁白油亮，香味浓，粘性好；靖西蜜蜂糯谷粒花褐色，有芒，平均长7.9mm，宽4.0mm，长宽比为2.0︰1；平均千粒重34.5g；米粒平均长5.5mm；宽3.2mm，长宽比1.7︰1；蒸煮米饭洁白油亮，清香，粘性好；靖西长芒花斑糯谷粒呈粽红与淡黄色相间，平均长8.1mm，宽3.9mm，长宽比2.1︰1；平均千粒重35.9g，米粒平均长6.3mm，宽3.5mm，长宽比为1.8︰1；蒸煮米饭洁白油亮，气味清香，粘稠柔软。 （2）内在品质指标：靖西大香糯粘性好，胶稠度达56—117mm，阴糯率为0.6—0.8%，且富含蛋白质、氨基酸、支链淀粉等营养成分，其中直链淀粉含量0.9—1.5%，支链淀粉含量82.4—86.5%，蛋白质含量6.82—7.54%，氨基酸总含量4.61—6.58%。

百色番茄

主产及保护区：

百色番茄农产品地理标志地域保护范围位于东经104°58′～107°54′，北纬22°54′～24°52′之间，包括广西壮族自治区百色市行政区域内的右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县（区）的78个乡镇，963个行政村。

登记年份： 2015年

产品编号：AGI01696

证书持有者：百色市经济作物栽培技术推广站

产品品质特征特性：

外在感官特征： 百色番茄品种较多，主栽品种品质外在感官特征进行描述如下： 千禧：樱桃番茄，果实椭圆形，果色鲜红，口感脆、清甜，果实较硬，耐贮运，品质优。 红妃6号：樱桃番茄，果实椭圆形，果色大红，甜酸适中、口感好，果硬，耐贮运，品质优。 金币：樱桃番茄，果实短椭圆形，金黄色，有光泽；果肉橙黄色，脆甜可口；果实硬，耐贮运，品质优。 艾比利：大果型番茄，果实高扁圆形，淡红色，口感好，果实硬，耐贮运，品质优。罗拉：大果型番茄，果实高扁圆形，深红色，口感佳，果实硬，无青肩，耐贮运。

隆林黄牛

主产及保护区：

隆林黄牛产于隆林各族自治县境内的德峨镇、猪场乡、克长乡、蛇场乡、介廷乡、岩茶乡、隆或乡、金钟山乡、革步乡、天生桥镇、者浪乡、桠杈镇、者保乡、平班镇、沙梨乡、新州镇等16个乡镇，其中主产区是德峨镇、猪场乡、蛇场乡、克长乡等。地理标志为：东经104°47′～105°41′，北纬24°22′～24°59′，海拔380m～1950m，保护总面积3552.96k㎡，年饲养量5.7万余头。

登记年份： 2015年

产品编号：AGI01700

证书持有者：隆林各族自治县畜牧品改站

产品品质特征特性：

⑴外在感官特征：隆林黄牛形态具有地方特色。适应性强，耐粗饲，遗传及生产性能稳定，其被毛短，多为黄毛，次为浅褐、红毛和黑毛。其体型中等近似长方形，结构匀称，四肢强健，头长短适中，耳平伸，耳壳薄，耳端尖；公牛角粗短，向外向上，大部分为玲珑角，母牛角细短；前躯稍高于后躯，公牛鬐甲较高，肩峰高大而斜，母牛肩峰较矮。中躯长短适中，胸深偏浅，肋骨开张，肋间紧密，背腰长短适中，公牛较平直，母牛有凹背现象，公牛腹部呈圆筒形，母牛腹部大而不下垂。荐部平直，中等宽，腰角突出，尻部适度倾斜，肌肉发达。四肢粗壮，肌肉结实，肌腱发达，关节明显，后肢前踏，飞节内靠，蹄质细密坚实呈黑色。母牛乳房结构匀称，乳头黑色或浅棕黄色，肛门和会阴的颜色一致，多为黑色。隆林黄牛24月龄屠宰，宰后去皮肤，肉色为红色，具有牛肉固有的色泽及气味，无异味，皮薄，脂肪少，肉质细嫩，无膻味等特点。 ⑵内在品质指标：隆林黄牛肉质细嫩而有弹性，营养丰富，味道鲜美，屠宰率较高，胴体中肌肉比例大，牛肉含蛋白质19.0～24.0g/100g，脂肪1.0～5.3g/100g，氨基酸总量17.0～23.0g/100g，胆固醇30.0～48.0mg/100g，肌苷酸240～260mg/100g，灰分1.04%，水74.3%，干物质25.66%，热量440～460KJ/100g。氨基酸总含量高，脂肪含量高，牛肉无膳食纤维。

百色芒果

主产及保护区：

百色芒果农产品地理标志地域保护范围位于东经105°12＇-107°30＇，北纬22°55＇－25°05＇，包括广西壮族自治区百色市行政区域内的右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县（区）的58个乡镇，712个行政村。百色芒果种植保护区域面积为1.82万平方公里，保护规模20万公顷，保护产量150万吨。

登记年份： 2015年

产品编号：AGI01634

证书持有者：百色市发展水果生产办公室

产品品质特征特性：

外在感官特征：百色芒果栽培历史悠久，是芒果起源地之一，是中国芒果中熟生产的优势带，其成熟期与国内其他产区错开，果形、果色、品质俱佳。本次仅对以下主栽品种进行品质外在感官特征进行描述： 台农1号芒，早熟品种，单果重250克～350克，果实呈扁卵形，青熟果皮青绿色，果肩呈紫红色，后熟果皮橙黄色，果肉橙黄色，纤维少，汁多，肉质细腻、味清甜，有香味，可溶性固形物含量19%～23%，可食率68%～70%左右。品质佳，耐贮运。 桂热芒82号，别名桂七芒，中熟品种。单果重200克～400克。果实椭圆状象牙形，果喙明显，青熟果皮青绿色，后熟果皮绿色，果肉黄色，肉质细滑，纤维少，汁多，味蜜甜、浓香，可溶性固形物含量19%～23%，可食率70%左右。品质极优。 金煌芒，中熟品种。单果重800克～1300克，果形近长椭圆，青熟果皮绿色，后熟果皮黄色；果肉黄色，味清甜，纤维少，肉质细滑，可食率80%左右，可溶性固形物含量17%～19%，果形果色俱优，品质优。 红象牙芒，中熟品种。单果重500克～900克，果实象牙形，青熟果皮淡绿色，向阳面紫红色，外形美观，后熟果皮橙黄色，果肉黄色，纤维少，汁多，肉质细滑，味清甜，可溶性固形物含量14%～16%，可食率75%左右，品质好，耐贮运。 桂热芒10号，晚熟品种。单果重400克～550克，果形长椭圆形，果喙乳头状突起，青熟果皮绿色，后熟果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质细滑，汁多，纤维少，可溶性固形物含量19%～22%，可食率74%左右，品质优。

凌云牛心李

主产及保护区：

凌云牛心李农产品地理标志地域保护范围包括凌云县行政区域内的逻楼镇、泗城镇、加尤镇、沙里乡、下甲镇、伶站乡、玉洪乡等7个乡(镇)及其所管辖的78个行政村(社区)，保护范围位于东经106°25′--106°54′，北纬24°12′-24°37′。区域面积1059.6平方公里，保护面积5.0万亩，产量6.0万吨。

登记年份： 2015年

产品编号：AGI01768

证书持有者：凌云县水果生产技术指导站

产品品质特征特性：

(1)外在感官特征：果实近心脏型，果顶稍突，中心稍凹，梗洼圆形、中深、缝合线明显，两侧基本对称，果皮绿色黄绿色，有红色晕斑；果皮光滑，有果粉，果肉橙黄色，肉质脆爽、细嫩，汁多，清甜，有蜜香味；核小、粘核；平均果重30.2g。 (2)内在品质：总糖≥8.0g/100g，总酸≤6.6g/kg，可溶性固形物≥11.3%，可食率≥94.6%，维生素C≥4.48mg/100g，硒含量≥0.00126mg/kg。

西林水牛

主产及保护区：

西林水牛产于西林县境内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡镇等8个乡镇，其中主产区是八达、普合、那劳、那佐、足别等乡镇。地理坐标为：东经104°29′-105°36′，北纬24°1′-24°44′。保护面积3020平方公里，年饲养量5.6万余头。

登记年份： 2011年

产品编号：AGI00627

证书持有者：西林县畜牧推广站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：西林水牛属山地型水牛，形态特征具有地方特色。毛色多为灰黑色，少数为白色，白色约15%。灰黑色的水牛，在咽喉和颈部有1～2条浅色V形带；多数牛两眼角、下腭两侧有白斑，四肢及下腹部毛色较浅，蹄与角是灰黑色。两 耳内侧密布较长白毛。 西林水牛体躯较高，脸短、鼻镜宽，鬐甲显露，肩强而有力，前躯发达，四肢粗壮，为粗糙紧凑型体质。胸：深宽、胸围大，前胸突出。背：背腰部宽长，鬐甲显露。中躯：发育良好，腹部不过于膨大下垂。尻：宽大、倾斜、部分牛有尖尻。乳房：多呈肉色，乳头短小，乳房不发达。四肢：粗壮有力，前肢距离宽，稍呈弧形，后肢飞节内弯，蹄圆大。西林水牛结构匀称，骨骼粗壮，四肢强健 （2）内在品质指标 西林水牛肉质细嫩而有弹性，颜色鲜红，结缔组织较少，脂肪坚实、色白。其味鲜美，无膻味。 经检测：牛肉含蛋白质18.2-19.8%，脂肪1.0-2.56%，灰分1.04-1.08%，水73.5-76.5%，胆固醇71-72mg/100g，热量400-700kj/100g，铁12.4-13.3mg/kg，锌36-40mg/kg，磷1750-1795mg/kg，硒0.034-0.039mg/kg，豆寇酸2.00-2.88mg/kg，维生素A15.1-15.9ug/kg，维生素E601-612ug/kg。

百色红茶

主产及保护区：

1、独特的气候条件：百色红茶农产品地理标志地域保护范围地处广西西部，属于亚热带季风气候区，因地形地貌及地理位置差异，可分为右江河谷温热气候区、南北山区温凉气候区和高寒山区冷凉气候区，夏长冬短，光热充足。百色红茶保护区域主要集中在南北山区温凉气候区，温凉气候区年平均气温18～20℃，全年无霜期340～350天，年均日照1400－1600小时，降雨量1600～1700毫米。冬季温暖，无霜期长，昼夜温差大，有利于茶树生长、越冬和营养物质积累。2、地形地貌及土壤：百色红茶农产品地理标志地域保护范围处于云贵高原与岭南丘陵的过渡地带，中部为右江河谷盘地，两翼为山区，南部以石山区为主，北部以土山区为主，中间低，两翼高。茶叶主要种植在海拔600—1800米山地，森林覆盖率约75%，工矿企业较少，空气清新、水质好，年均空气相对湿度80%，长年云雾缭绕。土壤类型主要为砂页岩红壤、黄红壤、黄壤等。土体深度1米以上，PH4.5～6.5,肥力中等,有机质含量20～35g/kg,全氮0.6～1.0g/kg,全磷0.35～0.80 g/kg，全钾8～15g/kg,速效钾40～80mg/kg。质地以壤土为主，疏松深厚，透气保水，可以满足茶树生长发育所需，产出的茶叶可加工出品质独特的红茶。

登记年份： 2016年

产品编号：AGI01855

证书持有者：百色市茶叶开发中心

产品品质特征特性：

外在感官特征：百色红茶干茶色泽乌润，金毫显露，条索紧结肥壮；香气甜香，浓毫香显；汤色红艳明亮；滋味浓强鲜爽，甜醇回甘；叶底红亮匀整

田林灵芝

主产及保护区：

百色市田林县所辖乐里镇、利周乡、浪平乡、百乐乡、旧州镇、定安镇、平塘乡、者苗乡、潞城乡、八桂乡、六隆镇、八渡乡、那比乡、高龙乡共计14个乡镇165个行政村。地理坐标为东经105°27′～106°15′，北纬23°58′～24°47′

登记年份： 2018年

产品编号：AGI02341

证书持有者：田林县农业技术推广中心

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征： 田林灵芝菌盖木栓质；半圆形、圆形或肾形，颜色呈红褐色、紫色等，有光泽，其同心环纹，新鲜菌盖背部淡黄色，菌抦扁至圆柱形，侧生为主粗细不等，与菌盖同色，表面有漆样光泽，菌体有菌香味。产品具有明显的地方特色。 （2）内在品质指标： 根据中华人民共和国药典（2015版）灵芝描述，按干燥品计算：含灵芝多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于0.9%；含三萜及甾醇以齐墩果酸（C30H48O3）计，不得少于0.5%。

西林麻鸭

主产及保护区：

西林麻鸭产于西林县境内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡共6个乡2个镇94个行政村。地理坐标为：东经104°29′－105°36′，北纬24°1′－24°44′，保护面积3020平方公里，年饲养量60万只以上。

登记年份： 2014年

产品编号：AGI01424

证书持有者：西林县畜牧技术推广站

产品品质特征特性：

（1）感官特征：西林麻鸭120日龄左右屠宰，宰后皮肤白色或淡黄色，肉色为红色，肌肉切面有光泽，具有鸭肉固有的色泽及气味，无异味，皮下脂肪少，骨头细小，肉质细嫩，无膻味等特点。 （2）内在品质指标：120日龄屠宰，肌肉鲜样中主要营养成分的氨基酸总量符合本品种要求。主要营养成分：鸭肉含蛋白质20-24g/100g，脂肪0.4-2.2g/100g，灰分1.0-1.5g/100g，水分70-80g/100g，胆固醇60-99mg/100g。

靖西大果山楂

主产及保护区：

靖西大果山楂产于广西壮族自治区靖西市境内的新靖镇、化峒镇、同德乡、湖润镇、岳圩镇、壬庄乡、龙帮镇、安宁乡、地州乡、录峒镇、吞盘乡、南坡乡、安德镇、龙临镇、果乐乡、新甲乡、武平镇、渠洋镇、魁圩乡共19个乡镇282个行政村街。地理坐标为：东经105º56′～106º 48′，北纬22º51′～23º34′，南北长75km，东西宽99km，保护面积5333公顷，保护产量16万吨。

登记年份： 2018年

产品编号：AGI02420

证书持有者：靖西市水果生产办公室

产品品质特征特性：

1）外在感官特征：靖西大果山楂（蔷薇科，苹果属，林禽）。果大，单果重80-200克，果扁圆形或梨球形。果皮颜色浅黄色，向阳面浅红色。果顶凹陷，果梗中长，果肉黄白色，果肉厚，肉质紧密。果心室6-8个，种子3-6粒。味酸甜、涩，有清香。鲜食加工两用。 （2）内在品质指标：可溶性固形物≧9.3%，维生素C（抗坏血酸）≧5.97mg/100g,总糖≧7.02g/100g,总酸（以柠檬酸计）≦1.45g/100g，总黄酮≧12.8mg/100g，单宁≦0.13g/100g。

凌云乌鸡

主产及保护区：

包括凌云县泗城镇、下甲镇、伶站瑶族乡、朝里瑶族乡、沙里瑶族乡、逻楼镇、加尤镇、玉洪瑶族乡8个乡镇，地理坐标为东经106°23′-106°55′，北纬24°06′-25°37′。县境东西最大距离53.7公里，南北最大距离58.8公里。县境总面积为2053平方公里，年生产总量81.6万只。

登记年份： 2019年

产品编号：AGI02574

证书持有者：凌云县畜牧技术推广站

产品品质特征特性：

1）外在感官特征 体躯中等，身稍长。公鸡体羽以麻黑或棕麻为主，大部分主翼羽黑色，有亮绿色金属光泽，少数镶黄边，颈羽、鞍羽呈橘红色；母鸡以黄麻羽为主，少数深麻、颈部有黄色芦花或黑色镶边羽。单冠，黑色或暗红色。喙、肉髯、耳叶为黑色，虹彩为黑色或橘红色。胫、趾黑色，少数个体青灰色，有部分鸡有胫羽。皮肤为黑色，肌肉黑色或深灰色、骨骼为黑色、部分内脏器官黑色。 (2)内在品质指标：胸肌鲜样主要营养成分： 公鸡：蛋白质为 23.50-25.50 g/100g；总脂肪为0.56-0.81g/100g；胆固醇为39.70-64.10 mg/100g；氨基酸总量为 22.44-24.04g/100g；铁含量为3.89-4.39 mg/kg；锌含量为4.60-5.47mg/kg;硒含量为0.04-0.13mg/kg；肌苷酸286-378mg/100g。 母鸡：蛋白质为 23.50-25.40 g/100g；总脂肪为0.66-0.98g/100g；胆固醇为48.10-59.60 mg/100g；氨基酸总量为 22.52-23.93g/100g；铁含量为3.54-5.50 mg/kg；锌含量为4.37-5.49mg/kg;硒含量为0.04-0.07mg/kg；肌苷酸337-409mg/100g。

德保黑猪

主产及保护区：

德保县地处广西壮族自治区西南部，百色市南部，属国家级贫困县，距首府南宁230公里，距百色市60公里。东抵田东县，西南靠靖西市，西北抵百色市右江区，南抵天等县，北抵田阳县。德保黑猪主产区为马隘、那甲、燕峒、巴头、敬德、东凌六个乡镇，农产品地理标志产品地域保护范围为包括城关、都安、马隘、那甲、足荣、隆桑、荣华、龙光、燕峒、巴头、敬德、东凌等全县12个乡镇，地理坐标为东经106º09′～106º59′，北纬23º01′～23º39′，面积 2575km²,年饲养量11万头。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03005

证书持有者：德保县畜牧技术推广站

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征 德保黑猪全身被毛黑色，体型中等，结构匀称。头部直小和适中为主，少数短深，脸微凹，额头有明显皱纹，有的呈复式X状，有横行纹，也有棱形纹，额端平直，嘴筒圆偏长；耳小平直或稍下垂；背腰稍平直，腹大但不拖地，臀部丰满度适中，稍向肩部倾斜；四肢短而强壮有力，蹄部多呈卧系；乳头细长6-7对，排列整齐；尾下垂，少数正卷，有尾帚。 4.2内在品质指标 德保黑猪肉色鲜红，肉质细嫩、香醇可口，具有高蛋白、低脂肪、 低胆固醇、肉质鲜嫩、食而不腻、营养价值高等特点。猪肉含蛋白质 17.4～24.0g/100g，脂肪0.74～2.78g/100g，氨基酸总量15～22.8g/100g，其中谷氨酸2.8～3.6g/100g，胆固醇42.5～57.5㎎ /100g，热量360～520KJ/100g。

象州红米

主产及保护区：

象州红米农产品地理标志地域保护范围包括象州县境内的马坪、石龙、象州、妙皇、运江、寺村、中平、百丈、罗秀、大乐、水晶11个乡镇的管辖区域内，东到大乐镇同庚村、南到妙皇乡大梭村、西到石龙镇大塘村、北到水晶乡迷塘村，地理坐标为东经109°25＇-110°06＇，北纬23°44＇-24°18＇。生产面积1680公顷，年产量2.016万吨。

登记年份： 2012年

产品编号：AGI00856

证书持有者：象州县农业技术推广站

产品品质特征特性：

（1）象州红米外在感官特征：象州红米有长粒型和短粒型，主要品种有科德优红33和红香粳。科德优红33平均株高116.1cm、穗长24.8cm、每穗总粒数126.4粒，谷粒平均长8.3mm、谷粒宽2.21mm、长宽比4.0，谷粒黄色，谷尖向谷腹略有弯曲，颖壳易开裂，谷粒平均千穗重18.3g；米粒平均长6.0mm、宽1.7mm、长宽比3.5，米皮赤红色、米心白色，米饭有槟榔香芋香味、软硬度适中、冷后不硬，熬粥汤水较稠、米粒膨胀大。红香粳米粒平均长5.6mm、宽2.8mm、长宽比2.0，米皮赤红色、米心白色，米饭粘性适度、稍硬。 （2）象州红米内在品质指标：科德优红33中，维生素9.40mg，总黄酮59mg/100g-65mg/100g，β-胡萝卜素0.55mg，花青素14mg/100g-16mg/100g；红香粳中，维生素14.2mg，总黄酮118mg/100g-125mg/100g，β-胡萝卜素0.50mg，花青素16.5mg。

武宣牛心柿

主产及保护区：

武宣牛心柿农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区武宣县行政区域内的金鸡乡、黄茆镇、二塘镇、武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇、通挽镇、禄新乡、思灵乡等10个乡镇及其所辖的142个行政村和2个国有农场。保护范围位于东经109°27′－109°46′，北纬23°19′－23°56′之间，区域面积为1739.45平方公里。保护面积0.3万公顷，产量5.5万吨。

登记年份： 2014年

产品编号：AGI01482

证书持有者：武宣县农业技术推广站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：武宣牛心柿果实为牛心形，果顶微凸或平，萼片4片；果皮薄、光滑、果面橙红或橙黄，有果粉；果肉橙黄色，无核，脆柿香 甜爽口、品质优。柿饼呈扁形，霜层厚，肉质干爽，呈黄褐色，味甘甜。 （2）内在品质：武宣牛心柿鲜果含总糖≥12.1g/100g；总酸（以柠檬酸计）≤1.34g/㎏；维生素Ｃ≥36.1mg/100g；钙≥10.56mg/100g。

金秀红茶

主产及保护区：

金秀红茶农产品地理标志地域保护范围包括金秀镇、罗香乡、大樟乡、三角乡、三江乡、桐木镇、忠良乡、长垌乡、六巷乡、头排镇10个乡镇及其所管辖的77个村民委员会。地理坐标位于东经109°50′～110°27′、北纬23°40′～24°28′之间。保护产地面积4000公顷，年产量3100吨。

登记年份： 2014年

产品编号：AGI01554

证书持有者：金秀瑶族自治县水果茶叶技术指导站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：金秀红茶外形（条形、颗粒）匀整，色泽乌润；香气浓郁，突显蜜韵花香；汤色红艳明亮，滋味醇厚回甜。金秀红茶历史悠久，风味别具一格。 （2）内在品质指标：金秀红茶灰分为≤6.5%，水浸出物为≥35%，游离态氨基酸为≥2%。

武宣胭脂李

主产及保护区：

武宣胭脂李农产品地理标志地域保护范围包括金鸡乡、黄茆镇、二塘镇、武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇、通挽镇、禄新镇、思灵镇等10个乡镇及其所管辖的142个行政村和2个国有农场。中心产区为三里镇、桐岭镇、二塘镇等3个乡镇。保护范围地域位于东经109°27′－109°46′，北纬23°19′－23°56′之间。东西最大横距50.2 km，南北最大纵距68.6 km。保护种植面积为6700 hm²，保护产量200000 t。

登记年份： 2019年

产品编号：AGI02572

证书持有者：武宣县农业技术推广站

产品品质特征特性：

（1）外在感官特征：胭脂李果实中大近圆形，果肩微凸，一边高一边低，果顶微凹，缝合线明显，果皮果粉多。果肉鲜红色，肉质脆嫩，甜酸适中，果核小，稍粘核。 （2）内在品质：胭脂李可溶性固形物含量≥10.0%，总糖≥6.0 g/100g，总酸（以柠檬酸计）≤1.4 g/100g。

象州沙糖桔

主产及保护区：

象州沙糖桔农产品地理标志地域范围包括广西壮族自治区来宾市象州县所辖的运江镇、水晶乡、大乐镇、罗秀镇、中平镇、百丈乡、寺村镇、象州镇、妙皇乡、石龙镇、马坪镇等11个乡（镇）共122个行政村（社区）。保护范围地理坐标为东经109°25′～110°06′，北纬23°44′～24°18′。象州沙糖桔保护面积为21000公顷，保护产量为450000吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI02988

证书持有者：象州县农业技术推广站

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征 象州沙糖桔果实大小均匀、适中。果实扁圆，果顶平而微凹，果皮光滑有光泽、桔红色，油胞明显，皮薄易剥离，无核或极少核。果肉脆嫩、极化渣、汁多、味清甜，有香气。 4.2内在品质指标 象州沙糖桔可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸≤0.3g/100ml，可 食率≥68%。

来宾甘蔗

主产及保护区：

来宾甘蔗农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区来宾市所辖的兴宾区、象州县、武宣县、忻城县、金秀瑶族自治县、合山市等所辖的69个镇（乡、街道），中心产区为兴宾区。保护范围位于东经108°24′-110°28′，北纬23°16′-24°29′之间，保护面积为146740hm2，保护产量12000000t。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI02991

证书持有者：来宾市农业科学院

产品品质特征特性：

4.1 外在感观特征 来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上，蔗茎节间较长且均匀，蔗皮多为紫红色和绿色，有腊粉，坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽，蔗汁多，蔗肉黄白色、质地紧密，纤维适中，甜腻清香。 4.2 内在品质指标 经抽样检测，来宾甘蔗的蔗糖分≥13.4%，纤维分值在6.36-8.39%之间，有利于原料蔗的压榨，出糖率高。

古琶茶

主产及保护区：

古琶茶农产品地理标志地域范围为广西壮族自治区来宾市象州县妙皇乡所辖大梭村、盘古村、龙头村、新造村、路村、寮村、妙皇村、山定村、花侯村、塘头村、桥头村、思高村共计12个行政村。地理坐标为东经109°41′～109°51′，北纬23°44′～23°56′之间,保护面积1000hm2，保护产量1100t（干茶）。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03000

证书持有者：广西壮族自治区象州县经济作物技术指导站

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征 古琶茶条索紧结，色绿有毫，香气浓、有花香，汤色黄绿亮，滋味甘醇，叶底黄绿。 4.2内在品质指标 古琶茶各主要品质指标控制范围如下：咖啡因≥2%,茶多酚≥20%,水浸出物≥40%，游离氨基酸总量≥4%。

凭祥石龟

主产及保护区：

登记保护范围为：广西凭祥市所有乡镇，包括：凭祥镇、友谊镇、上石镇、夏石镇。地理坐标为：东经106°45′30″～107°48′00″，北纬22°06′30″～22°16′00″。总面积：650.32k㎡。养殖面积1500公顷（35万只）、产量40吨。

登记年份： 2015年

产品编号：AGI01637

证书持有者：凭祥市水产技术推广站

产品品质特征特性：

4.1 外在品质特征 凭祥石龟头顶皮肤呈橄榄黄褐色、棕黑色，夹杂芝麻状黑斑点。眼部虹膜黑色，虹膜两侧角膜上有黑点，与虹膜连成一条清晰黑线， 俗称“眼线”。背甲呈棕色或棕褐色或黑色。背甲隆起，具三棱，中 央脊棱明显，侧棱较弱，有一黑线自颈盾沿中央脊延伸至臀盾。腹甲底色为淡黄色，喉盾有“倒八字”黑斑，俗称“米”字底，肱盾至臀盾均有一对对称的墨渍斑块，在腹甲形成两条明显的弧线黑斑。甲桥有大块墨渍斑，甲桥前方有腋盾，后有胯盾，均具墨渍斑，且与甲桥的墨渍斑在同一弧线上。 4.2 内在品质特征 凭祥石龟龟汤味美鲜香。肌肉脂肪含量低，蛋白质含量丰富，富含多种人体必需氨基酸，特别是谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸等含量较高。微量元素种类丰富，特别是钙、铁、锌等含量较高。经检测，每100g鲜肉含蛋白质17.86～20.58g，脂肪1.92～3.45g，氨基酸总量15.97～18.60g，钙15.68～21.42mg。每1kg鲜肉含微量元素铁22.90～32.66mg，锌34.68～42.11mg，硒0.15～0.28mg。

大新龙眼

主产及保护区：

大新龙眼保护范围位于广西壮族自治区崇左市大新县桃城镇、全茗镇、龙门乡、五山乡、昌明乡、福隆乡、那岭乡、榄圩乡、恩城乡、雷平镇、宝圩乡、堪圩乡、硕龙镇、下雷镇和大新华侨经济管理区15个镇（乡、华侨经济管理区），共146个行政村（社区）。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50"，北纬22°29′42"~23°05′55"。大新龙眼保护面积为13000h㎡，保护产量200000t。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI02997

证书持有者：大新县水果生产服务站

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征 大新龙眼包括石硖和广眼类。 石硖：果实近圆形或扁圆形，中等大小；果皮黄褐或青褐色，龟状纹及疣状突起明显；果肉乳白色或淡黄白色，不透明; 果肉较厚，干苞，易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味；果核较小，红褐色。 广眼类：果实近圆形，果实大或中等；果皮褐色，有龟状纹；果肉乳白色或黄白色，半透明，汁多，味清甜，香味浓郁；果核中等，黑色。 4.2 内在品质指标 大新龙眼品质好，营养价值高，口感佳，维生素C（抗坏血酸）≥57mg/100g，总糖≥12g/100g，可食率≥36%，可溶性固形物含量≥19%。

大新苦丁茶

主产及保护区：

大新苦丁茶保护范围位于广西壮族自治区崇左市大新县桃城镇、全茗镇、龙门乡、五山乡、昌明乡、福隆乡、那岭乡、榄圩乡、恩城乡、雷平镇、宝圩乡、堪圩乡、硕龙镇、下雷镇和大新华侨经济管理区15个镇（乡、华侨经济管理区），共146个行政村（社区）。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50"，北纬22°29′42"~23°05′55"。保护面积8400h㎡，保护产量12600t。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03003

证书持有者：大新县农业技术推广站

产品品质特征特性：

1.外在感官特征 大新苦丁茶包括苦丁红、苦丁绿。 大新苦丁茶：外形针形或条形，紧结油润，苦丁红色泽乌黑、苦丁绿色泽绿黄；香气浓郁；汤色明亮；滋味甘苦、耐泡；叶底完整、黄亮。 2 内在品质指标 大新苦丁茶内在品质指标含量为：总皂苷≥7g/100g，茶多酚≥12%，总黄酮≥0.2%，维生素C≥10mg/100g；咖啡碱≤1.5%。

大新腊月柑

主产及保护区：

大新腊月柑划定的地域保护范围：广西壮族自治区崇左市大新县所辖的桃城镇、全茗镇、龙门乡、五山乡、昌明乡、福隆乡、那岭乡、榄圩乡、恩城乡、雷平镇、宝圩乡、堪圩乡、硕龙镇、下雷镇和大新华侨经济管理区共计15个乡（镇、华侨经济管理区）146个行政村（社区）。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50"，北纬22°29′42"~23°05′55"。保护规模3500h㎡，保护产量70000t。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03003

证书持有者：大新县农业技术推广站

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征 大新腊月柑果实扁圆，中等大小；果皮橙黄色，油胞细密，果顶凹陷，果皮有特殊青柠檬香味，皮薄，果皮与果肉稍分离，橘络多而明显；果肉黄色，细嫩化渣，汁多味甜。 4.2 内在品质指标 可溶性固形物≥12%，可食率≥72%，总酸≤6.5g/kg，维生素≥21mg/100g。