【洋槐】被德国人逼迫种植的刺槐！起源美国，入侵欧亚非，后成一中国美味

它起源于美国，此后侵略遍及欧洲、亚洲、非洲三大洲，但却是国人赞十足的宝树和味道。(莎士比亚)。

曾入侵瑞士南部的一片栗树林，瑞士科学家花费了大力气，也没有恢复原有的植被。

然而，它入侵中国后，却难以生存下去，被国人摘的摘，砍的砍，挖地挖，丧失了生活的空间。

它就是洋槐树。

我是崂山人，崂山的朋友都应该知道，咱们崂山人对洋槐花情有独钟，每年都会采购一年吃的。

这两天待在家也闲来无事，将洋槐花用开水烫了烫，然后用蛤蜊肉包大包子吃，口齿留香，味道特别鲜美，小伙伴们没事的时候也可以试试。

生活在青岛地区的老人，都会把洋槐树叫做“卡奇”，后来通过一位德国朋友才知道，原来是德文的音译。

我想，德国怎么会和咱们国家的洋槐扯上关系呢？

问了问上岁数的老人才知道，原来洋槐树就是德国人引入的。怪不得会叫“卡奇”、

后面我去查资料，才发现洋槐树没那么简单。

它最先起源于美洲，后来欧洲人为了观赏引入欧洲，再以欧洲为节点，刺槐传遍亚洲和非洲大陆。

在别的地方，洋槐可谓是入侵物种，比如前面提到的瑞士栗树，全部被洋槐“赶尽杀绝”，取而代之。

但到了中国之后，却声名不响，反而折戟了。其树干沦为农业用具，其花朵更是沦为我们的口中美食之一。

这到底是怎么回事呢？

无比辉煌，传遍欧亚非大陆

洋槐树最先出现在美洲大陆，因为其适应性强，生长快，树干非常坚固耐用，深受美国早期移民的喜爱，一直被用来建造房屋和船只。

18-19世纪，美国西部发现了金矿，爆发了一波淘金热，大量的美国人纷纷涌向了西部。

在那个年代，有人的地方就要有住房，就要使用工具，而这些，都需要用到木材。深受美国人喜爱的洋槐树自然成了首选对象，随着这波移民潮开始扩散开来。

洋槐树首先传遍了美国，当然，美国的邻居加拿大一部分地区也留下了它们的身影。

因为洋槐树长势良好，繁殖广泛，没有多少人意识到它们是外来户。

如果说，美国人是因为实用而引入的洋槐树，那么欧洲人的引入则是因为其观赏性。

我们都知道，洋槐树笔直高大，体态优雅，开出的丛丛花朵更是十分惹眼，芳香四溢，见者无比喜欢。

因此，在1601年，法国国王路易十三的园丁鲁宾，把它种植在了塞纳河畔，紧挨着莎士比亚书店，与巴黎圣母院隔河相望的小广场中央，时至今日，它仍然静静地伫立在那里。

这是欧洲大陆的第一棵洋槐树，它也因此在欧洲大陆遍布开来，并以此为跳板，扩散到了亚洲大陆和非洲大陆。

后来，在1897年，德国政府借“巨野教案”的借口，侵占胶州湾。1898年，又强迫清政府签下《胶澳租界条约》，将山东划为自己的地盘。

在山东青岛，德国人在此地设立了一个植物实验场，将世界各国的植物引入栽种，洋槐树就是那时被引入的。

跌落“神坛”，入侵树种成为嘴下美食

德国人入侵青岛后，还派兵守在山头，督促当地村民在山上种植洋槐树。

当时的老百姓对此很不满，一是家园被侵占，自己被逼迫，心中十分愤慨；二是洋槐树在他们眼中可不是什么好树种。

为什么呢？

因为坏就坏在洋槐树繁殖能力太强了，种下去没几年，漫山遍野都是洋槐树。而且洋槐树还侵占田地，使得庄稼减产，甚至无法种植庄稼。

因此，村民们叫洋槐树“鬼子槐”、“外国槐”，以此来发泄心中的不满。

如果按照这种势态下去，洋槐树在如今可不会有那么高的地位，那其中又发生了什么呢？

后来，人们慢慢发现了洋槐树的许多优点。

首先是治理环境。

洋槐树之所以能在各个地方生存下来，源自于强大的固氮本领，也就是将空气中的氮元素转换为有机氮。

这一项本领可不得了，如果在贫瘠、荒凉的地方种下洋槐树，它能使贫瘠的土地变得肥沃起来。

于是，人们开始全国各地大量引入洋槐树种植。

其次是洋槐树全身都是宝。

洋槐树的树干是优质木材，这也是为什么美国人如此喜爱它们的原因。

除此之外，国人还发现了洋槐树的另一个优点，那就是它美味的花朵。

洋槐树每次结花都是成堆的，因此能够分泌大量的花蜜，被制成洋槐蜂蜜，这绝对比单纯的蜂蜜更有价值。

同时，洋槐花可以包成大包子吃，蒸起来吃。

全国各地的吃货们不知道发明了多少种吃法。

现在你就能明白了，为什么洋槐树在国外入侵性那么强，危害那么大，而在我国却繁殖不起来的原因了。

就是因为咱们国人太能吃了！

在饥荒年代，更是被挣着吃，抢着吃。

不怕它繁殖多，就怕它繁殖少了，再给它多种点！

话题：你吃过洋槐蜂蜜吗？