【什么怀什么鸡】分享食材|胖但不油腻，骨头和肉嫩的信要转向香鸡，吃过吗？

今天又见到大家了！我是明哥——李牧明。看着我，每天吃更多的食物[干货]

对于好吃的鸡，摘几只杏花鸡、龙门胡子鸡、清远鸡、海南文昌鸡，今天可能会缺少要分的香水鸡。

茴香鸡是由新沂市茴香镇生产的，因其毛、皮、脚(啄)都是黄色的，故也被称为“三黄鸡”。

茴香鸡色泽美丽，肥瘦，皮黄骨髓，肉光滑，入口凉爽不油腻，为了盛宴的上等菜肴，受到省内外食客的称赞，列入《广东省家畜家禽品种志》。

怀乡镇鸡历史悠久，在所有节日都有选择肥沃的怀乡鸡作为白切鸡祭祀祖先和竞争怀乡鸡的习惯。

据说，茴香鸡的名声是因为解放初期，茴香一厨正是利用这种茴香鸡参加了北京的国际烹饪比赛。据说评委品尝后对这只鸡赞口吐口水，茴香鸡因此闻名天下。

怀香鸡为什么好吃？

第一，鸡种得好，皮薄，肉味新鲜。

怀乡鸡蛋

第二，环境适合成长。新沂位于广东省西南部，河流纵横，是赣江、黄华江、罗正江的发源地。南非热带季风气候，最适合野生鸡的温度。信中一半以上的村子里发现了野生原鸡。

第三，据怀乡当地农民说，世世代代使用山地袜，把鸡放在山上，在这些山里生长，鸡的生长过程非常自由，活动方便，山里虫子蚂蚁、野生水果、野生蔬菜等随时都可以吃，一般放养约6个月后，谷仓回家，重量3

当然，当地农户可以按照畜牧生产部的规定进行足防疫检疫工作，让鸡健康成长，当地防疫检疫站对香鸡的生长过程进行跟踪和监督，最终经过该站检验合格和发放后上市。(大卫亚设)。

食法推荐

要想品尝茴香鸡独有的鸡肉味道，当然要用最传统的方法——白切菜烹饪。煮熟的茴香鸡、黄金香香、清香、皮下脂肪少，肉中含有的脂肪比其他鸡略高，所以入口真的很胖，不油腻，嘴里有丝绸的甜味，骨头柔软，还能流口水。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物) (莎士比亚，甜，甜，甜，甜，甜)或者想喝一口好汤的人，不加任何调料，只加盐，煮熟后喝一次汤，感觉味道很好，吃鸡肉，浓郁的鸡肉味道，嘴里会有回声。(大卫亚设)。

今天先分享这么多。明天见。白百白！

PS:如果想知道季节的材料是什么，或者想知道如何选择“美丽的材料”，请留言。我会尽快答复你的。(大卫亚设)。

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