孩子聪明健康地成长是所有父母的愿望。孩子出生后,妈妈母乳喂养。但是你知道吗?母乳喂养过程中,如果母亲能多吃食物,就能促进宝宝的大脑发育,使宝宝更聪明。那么,什么食物有这种作用?哺乳期的食物要怎么做才科学?一起看一下泡妞蜂蜜的介绍吧。

哺乳期的食物与婴儿的大脑发育有关

婴儿的大脑发育与哺乳期妈妈的营养有很大关系。妈妈吃得好,宝宝也长得更好。大脑发育最需要的组织是磷脂。磷脂的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长发育所需的物质。说到这里,吃什么能促进不饱和脂肪酸ARA、DHA的合成?

是的。大豆油、核桃油、鱼、蛋类中含有合成ARA、DHA所需的亚油酸。也就是说,哺乳期妈妈可以吃很多这种食物,有助于宝宝的大脑发育。

哺乳期吃这种食物能促进婴儿的大脑发育

一、鱼

鱼类中富含卵磷脂,不饱和脂肪酸含量高,健康补脑效果好,营养价值高,哺乳期多吃优质鱼对宝宝有好处。

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推荐食谱:芝士西兰花三文鱼

食材:500克三文鱼、200克西兰花、2片奶酪片、1克黑胡椒粉、1把盐。

练习:

第一步:在鲑鱼表面划一点刀,在鱼身上均匀涂抹盐。

第二步:将西兰花洗净后切成小朵,放入沸水中加热5分钟,然后捞出水分。

第三步:将抽干水分的西兰花放在三文鱼周围。

第四步:三文鱼和西兰花上面铺着奶酪片。

第五步:将西兰花三文鱼放入微波炉中,用400w煮5分钟左右,然后取出。

第六步:最后撒上黑椒粉即可。

二、鸡蛋

鸡蛋是很普通的材料,但其营养很高,其中富含优质蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油、胆固醇和蛋黄,对神经的发育起着重要作用。哺乳期妈妈可以吃点蛋黄,促进宝宝的大脑发育。

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推荐食谱:鳄梨鸡蛋沙拉

准备食材:1个鳄梨,2个鸡蛋,一点盐,一点黑辣椒。

第一步:在锅里倒入清水,把鸡蛋洗干净,放入锅里煮,做成煮鸡蛋。

第二步:捞出煮熟的鸡蛋,冷却后剥皮。

第三步:牛油果去皮,除核后切成小块。

第四步:鸡蛋切成一口大小。

第五步:将鸡蛋片和鳄梨混合在碗里。

第六步:加一点盐和黑胡椒。

第七步:轻轻搅拌好。

三、核桃

核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统健脑益知识品,因此哺乳期妈妈吃核桃做的菜不仅有助于自己的健康,还可以提高母乳质量,促进宝宝的大脑发育。

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推荐食谱:核桃松仁玉米汤

材料准备:大米100克,核桃45克,玉米粒45克,松仁30克,冰糖少许,汤适量,食用油1茶匙。

第一步:把玉米粒洗净,把核桃籽洗净后切成块。大米洗2 ~ 3次后沥干水分。

第二步:剥核桃,打碎它。

第三步:放入热油锅、松子后炒香捞出。

第四步:拿锅,加入大米,倒入汤中煮。然后放入核桃、松子、玉米粒,用小火煮。

第五步:用稠米粥煮米粒,加入冰糖。

第六步:冰糖煮到融化为止,核桃松仁玉米粥可以放在碗里。

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