【狗肝有什么功效与作用】2个鸡蛋、1、2个猪肉、路边采摘的“垦菜”足以做成清肝名汤

农村天地广阔，物产丰富，只要你知道东西，到处都能找到制作好吃的原材料。不，昨天我在路边摘了一篮子“垦菜”，这道菜真是好东西。具有利尿解毒、清热冷血的作用，可用于肾脏疾病治疗等，民间一般用于熬汤饮用。我来介绍一下这种“垦菜”汤。希望你喜欢。

食材准备两个鸡蛋、一两个猪肉、“垦菜”半篮、一点姜粉、一点生育粉、一点调料酒、酱油适量、盐适量等。

简单的汤步骤如下。第一步，将猪肉切成小块或切碎，加入生育粉、盐、调料酒和生姜腌制10分钟。

第二阶段，在锅里加水煮沸，倒入猪肉，做成猪肉汤。5分钟后，将洗净的“垦菜”倒入肉汤中，再加两个鸡蛋，汤更好吃。

鸡蛋，等“垦菜”的时候差不多熟了，放盐调一下味道吧。这样味道鲜美，清肝两用汤完成了。这道菜的特点是食材容易找到，操作简单，收支平衡。

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