对于孩子来说,处于身体的生长发育阶段,为了弥补先天条件的不足,后期的营养必须跟上孩子的生长速度。这要求父母平时要在孩子的饮食上多花些功夫。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)它是“生长剂”,比牛奶贵,比排骨强,孩子们总是长得又高又快。这是芦笋。提起芦笋,很多人可能不知道。原来钙也可以补充。(大卫亚设、Northern Exposure(美国电视剧)、芦笋名言)实际上,芦笋中含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,还含有人体所需的各种氨基酸,孩子们经常吃的话,有补钙的作用。平时可以做一盘芦笋炒腰果,孩子肯定喜欢吃。

芦笋炒腰果

比德氢厨房

材料:

芦笋240克,腰果45克,精盐适量

烹饪程序:

1.根据人数准备适量的蔬菜

2.芦笋用清水加热,捞出准备物

3.腰果用小火煎,熟透后准备

4.将适量的油翻过来炒芦笋和腰果,加入适量的盐,搅拌均匀,就可以做成锅

烹饪秘诀:

芦笋怎么选?1.完美的芦笋头上的叶集很硬,顶部不开放,没有干燥的感觉,也不能变黑。2、芦笋的正常新鲜状态,充足的水;开始长出新芽,经络也很明显。这种芦笋不新鲜,吃起来也很粗糙。3.芦笋的关键部位在中间。条件允许的情况下,不要选择芦笋。如果叶集是正三角形,则说明水分充足。4.芦笋的尾巴,从灰白的部分开始剥皮,口感也不好,可以直接去除。但是不要扔掉,可以煮芦笋清汤。通常市面上销售的芦笋会带根,可以减少芦笋汁的流出,延长保鲜时间。

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