【什么是鸡小胸肉】鸡胸这样吃的话柔软、多汁、有营养

今年三福又是满满的40天，很多气温一直很高，我们沈阳也没有应该在东北的样子。36度不是体温，而是气温。下点雨也不凉快。被嘲笑为开水。

除了苦笑，还能怎么办？适者生存，天气热也没有食欲，变成花样，好好吃！

清淡的食物是目前的趋势。各种蔬菜水果沙拉也是我家最喜欢的食物。为了营养均衡也很在意。鸡肉沙拉走了！

材料：鸡胸肉、黑布林、西兰花、紫甘蓝、腰果、玉米粒、蓝莓等。

调料：醋酱

鸡胸肉是鸡的大胸肉内的小茎由柳叶组成，每根重40-50克，是鸡身上最有营养、味道最美味的部位。

撒上黑胡椒，在盐里腌了15分钟。

往厚厚的锅薄油里放火，再放鸡肉。

每面煎2 ~ 3分钟左右，双面金黄色用筷子轻轻扎一下就可以了，不用炸太久。

取出后冷却，切几刀。

西兰花洗干净了，撕了一小块，把水加热了。

黑布林切成小块。

紫色甘蓝切得很细。

处理好的材料都放在沙拉碗里，放入你喜欢的干果，最后放上鸡肉，撒上醋汁拌一下就可以了。我用的醋汁是橄榄油、欧迪醋加少许酱油制成的，既可以卖现成的，也可以根据你的喜好直接调配。