【乌龟吃了有什么用处】舌尖上的龟肉食用及做法大全。

自古以来

人们把乌龟作为高级滋补品

预防疾病的饮食疗法用品。

今天，以龟肉为主要原料制成的

各种龟肉已成为宴席上的美味佳肴。

好吃的营养，食用功效好

龟肉营养丰富，富含蛋白质、矿物质等，龟的药用价值也很高。

龟蛋蛋白有一定的抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞，增强机体免疫功能。

现代中医药学研究表明，甲鱼、龟甲、龟头、龟皮、龟胆、甲鱼尿甚至甲鱼尿都可以入药。

适合人群

气血不足，营养不良，炖老骨，肺结核，咯血，

女性分娩后体许可消失、摘肛门或宫脱、煮龟肉有促进恢复的效果。(莎士比亚)。

适合癌症患者和放疗化疗后、气阴方面、低热早热、心乱失眠、手掌热、口干、舌红泰少的人吃。

适合多尿的人，或虚弱的小儿遗尿者可以吃。

适合糖尿病患者或疟疾不会好的人吃。

禁忌人群：脾胃阳虚患者不宜多吃。

龟类食物是上戏：龟肉不能和酒、水果、甜瓜、猪肉、荠菜、竹笋一起吃。

怎么，怎么吃？

心悸失眠：龟肉250克，百合50克，枣10个，煮汤调味。

子宫脱垂：龟肉250克，油炸壳15克，煮后去除弱肉汤。

肺结核咯血：1只乌龟，用黄泥包裹放入糠火晾干、拍打、15克1袋、白开水外卖服。

小儿遗尿：龟肉和狗肉各250克，煮透吃。

洞穴勘探乐队下：乌龟放猪肚熟了，去掉壳，放点盐吃东西。或者龟板保存性研究话，每服3克，白开水，一服2次。

慢性肝炎早期肝硬化：先把几个龟板放在水里用胶体煮，装瓶子。每天1 ~ 2T勺，适量红糖，9克真皮油炸水。一天两三次。

骨关节结核：金龟子炭粉250克、核酸枣250克(半斤)、糯米丸，早晚各服用12克。(附：龟弹法：只需用绳子捆龟1，用黄土封封，火烧后除去泥浆，全部仔细研究即可。）

老年肾虚尿频：1只乌龟约250克，去除内脏，250克小公鸡，全部用煮的盐调味吃。

阳痿：吃乌龟炖汤、汤和肉。

哮喘：龟血和糖，一次3 ~ 4汤匙。或者龟胆冲压酒服装。

乌龟的饮食惯例

1.红烧龟肉

材料成分：乌龟500克；枸杞、核桃、大葱、花椒、黄酒、酱油、冰糖等。

详细步骤：

把核桃肉磨成肉末。

枸杞清洗；

把乌龟放进盆里，将水加热约40度，排出尿液。

乌龟的头、脚、龟壳、内脏、洗净后切成肉。

将锅加热，加入植物油，加热至60%，然后加入龟肉反复炒。

将生姜片、葱节、胡椒、米酒、酱油、鸡汤、清水分别适当加入。

加入冰糖、枸杞、核桃肉，先用文火煮，再用小火煮。

龟肉熟了后，用调味料调整味道，炒几次，放在碗里，喝汤，吃龟肉。

2.砂锅龟肉汤

材料成分：乌龟750克；火腿、色拉油、香油、胡椒粉、调料酒、大葱、生姜等。

详细步骤：

乌龟屠宰剥皮，去除苦味的墙，取龟肉和内脏洗净。

龟肉切成3厘米长、2厘米宽。

火腿切片；

锅放在旺火上，放入沙拉油加热，放入葱，煮一些姜。

加入龟肉、内脏、精盐、香油一起炒，在锅里盛砂锅。

加入清汤，大火沸腾，小火煮2个小时。

放入火腿肠片，继续熬煮，直到汤变稠，散发香气即可。

——The end——