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前些日子养鱼老道看过一篇报道,说的是,即使在国外排名第一的淡水猛鱼:鳄雀鳝,它们在我国的自然水域中,也难以生存下去,这究竟是为什么呢?
类似于鳄雀鳝这些外来鱼类,在我国其实有很多,包括了太阳鱼、罗非鱼、招财猫、淡水白鲳、招财猫鱼等等,甚至于海象鱼、龙鱼、罗汉鱼、七彩神仙鱼、招财鱼,以及很多品种的人工养殖鱼类、观赏鱼类,都在我国的诸多水域出现。
但是,正如某位鱼友最后所描述的:
它们不是从美国或者其他国家流入我国河流,只不过是直接游上了我们的餐桌,别整那些多余的,一句话,直接说它们有什么营养价值就可以了。
鳄雀鳝虽然皮糙肉厚、鱼卵还有毒,也没有影响到各位吃货们的兴趣
鳄雀鳝作为亚马逊河流域的淡水鱼领军人物,在诸多的中大型鱼类、猛鱼系列中,那也算是绝对的强者了,它们的最大体长可以达到三米及以上,满嘴尖牙、皮糙肉厚,几乎是刀枪不入。
如果说在野外能与之抗衡的,也就是水獭、电鳗之类的生物,再者它们的天敌可能也只有人类了。
不过,很不巧的是,它们遇到了我们伟大的中国人。
鳄雀鳝是一种远古鱼类,因此体质极为强健,可以说如果进入自然水域中生活,它们几乎不生病,并且增长迅速、食量惊人。
虽然引入我国只有一二十年的历史,但是鳄雀鳝入侵自然水域的各类事件还是时有发生。
只是因为它们比较怕冷的缘故,虽然在我国的其他地区多有出现,但是到了冬天,它们也就会被冻死了,因此主要集中在广东、福建一带。
不过即使如此,它们并没有像其他小型入侵鱼类那么顺利的繁衍生息,主要原因是因为:
第一、它们的寿命较长、性成熟时间较晚
鳄雀鳝的寿命可以达到六七十年,因此它们的性成熟时间比较晚,雌鱼的性成熟年龄大约在11岁,因此来说即使想要顺利繁殖,这里还有一个时间的问题。
第二、单条放生的比较多,放生水域辽阔
再者就是,由于鳄雀鳝的巨大体型,大部分都是单独饲养,放生也是单条放生,因此它们根本不具备大量繁殖的条件。
第三、虽然有毒性,但是不影响我们诸多吃货的兴趣
还有一个更为关键的原因就是,鳄雀鳝遭遇到了我国的诸多吃货,虽然它们看起来外形凶恶且有一定的毒性,但是经过一定的处理之后,最终还是走向了餐桌,毕竟这个东西个体大、肉多,吃起来也比较过瘾,据传,各种吃法层出不穷……
招财猫鱼,个体巨大、贪吃成性,在自然水域中生长,并没有那么不堪
招财猫鱼,其实和鳄雀鳝有的一拼,它们在野外的习性和生长速度并不次于鳄雀鳝,也是十足的吃货,个体相当巨大,几乎没有什么天敌。
之前我们国人认为这个东西很脏,是因为传言它几乎什么都吃,连化粪池中也有可能出现。
但是,当它们生活在自然的洁净水域中,它们的食物仍然是以各种鱼虾为主,并没有早先想象的那么不堪,和我们平时所吃的鲶鱼茄子,几乎异曲同工。
因此来说,诸多吃货们,在野外钓取到个体较大的招财猫鱼,又怎么可能会轻易放过它们呢?
吃起来既营养又可口,肉多刺少,处理也较为简单,它们在我国的野外水域虽然也是多有出现,依然成不了什么气候,最终只有走向餐桌的命运。
太阳鱼、罗非鱼、淡水白鲳、石斑鱼等,本来就是养殖食用的鱼类
再者,像是罗非鱼、太阳鱼、淡水白鲳之类的鱼类,它们本来就是可以食用的,而且都是热带鱼,惧怕低温环境,在我国的诸多地区,也就失去了生存的条件。
虽然它们有可能因为各种原因,不慎流入到野外,但是我们国人早就对它们的营养价值和食用方法,研究的比它们的习性还透,走过路过千万别错过,哪一种不是营养丰富、味道鲜美呢?
习惯了诸多本地食用鱼的味道,偶尔换换口,感觉更不错啊,它们怎么也没想到,在国外可以横向霸道,让外国人伤透了脑筋,到了我们国内,区区小事一桩,根本无须挂齿,只需下肚即可。
唯独让我们比较厌恶和拒绝的,就是清道夫了。
清道夫和上述鱼类有所不同,首先一点,它们本身摄食鱼卵的数量很大,对于原生鱼的破坏力是从基础做起,而且生命力不是一般的顽强。
其次就是,它们丑陋的外表,根本不符合我们国人的审美观,再者,就是一些关于它们更为肮脏的宣传,因此来说,它们在野外水域,尤其是冬季水温较高的部分地区,才会得以泛滥成灾。
但是,即使如此,关于清道夫的诸多吃法,目前也已经开始广为流传,绝对不是没有人去吃的,我们在网上可以轻易地找到,各种关于清道夫的烹饪方法。
只是由于某些区域数量过多,它们的生命力又很强悍,暂时没有抑制住而已。
当然了,它们也只能在我国的小范围内有所泛滥,并不能形成大气候,我们也可以采取就地掩埋、做成鱼粉、鱼饲料等多种方式,把它们的泛滥势头,迅速给压制下去。
不过,虽然说这些外来物种,有的成为了我们的美味,游上了我们国人的餐桌。
但是,我们最好还是要从源头抓起,不管是饲养观赏还是人工养殖,我们绝对不去放生一条,慢慢它们终究就会在野外消失。
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