金丝鱼的营养价值非常高，蛋白质含量丰富，内含脂肪量低，家里有喜欢吃鱼又想控制体重的朋友，在胃口不好的时候，不妨多吃些这样的食物。
食材：金丝鱼 葱姜蒜 薄荷
调料：生粉 生抽 耗油 油 盐 水 酒 胡椒粉
1.金丝鱼去除内脏（这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳），洗净将鱼用盐、酒、姜先腌一下，然后用生粉正反面粘上均匀的一层生粉。
2.薄荷叶切丝，取一个小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄荷叶、酱油、耗油、胡椒粉和少量的水做成一个鱼料。
3.不粘平底锅放入适量的油，放入金丝鱼小火慢煎。
4.煎至一面金黄，小心翻面，再继续煎另外一面，煎至两面金黄便可。
5.煎好的金丝鱼后，倒入小碗中的鱼料，小火焖至入味，即可出锅。
成品：
出锅后，放几片薄荷叶装饰。一道美味的香煎金丝鱼就出锅了，光是看外观就觉得好香啊，隔着屏幕都该流口水了。
本文为好爸爸原创，转载请联系好爸爸授权。
好爸爸：好爸爸是个热衷做菜的人并不是专业的厨师，立志只做家常菜，传承爸爸的味道。关于做菜的大大小小，都欢迎大家来跟好爸交流，有好的做法也可以推荐给好爸，好爸在此先谢过大家！
想知道正宗柠檬鸭怎么做，点击下面红字：家常做法，却是正宗柠檬鸭的味道，好吃好吃太好吃了！
1.《【金丝鱼】专题舌尖上的金丝鱼，小年就吃这个，年年有余！》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《【金丝鱼】专题舌尖上的金丝鱼，小年就吃这个，年年有余！》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/pet/3340014.html