2018年6月23日,湖北宜昌市夷陵区黄花镇军田坝村,一户农家的庭院里栽种着各种花草。其中,一盆含苞待放的黄花难倒摄影师,请问读者朋友,这到底是萱草?还是可以食用的黄花菜?
“黄花”植株。 萱草不等于黄花菜。黄花萱草(金针)、黄花菜(黄花)和小黄花菜的花蕾统称为黄花菜,经过处理可食用,具有很高营养价值,但除这三种外的萱草属植物多半不可食用。
“黄花”植株叶片。 我们日常种植观赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草;黄花菜一般为野生种。
“黄花”与画在墙上的牡丹花。 摄影师查询资料获知:萱草的叶一般较宽;早上开花,晚上凋谢,没有香味,橘红色及桔黄色,内花被裂片下部有尖凸状的采斑。
花形不同:黄花菜花朵比较瘦长,花瓣较窄,花色嫩黄。 观赏用的萱草花则接近漏斗状,花色丰富,以橘黄色为多。
这是2018年6月18日,摄影师在宜昌市夷陵区黄花镇上洋村拍摄的萱草花。由于花朵绽放,较容易确认其为萱草花。而图1到图5,没有绽放的花蕾,该如何确认其是萱草还是黄花菜呢?
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