莲藕起源于印度，很早就传入中国。南北朝时期，藕的栽培相当普遍。在大多数人的印象中，莲藕生长在池塘里，满是荷花和荷叶，水层很深，雪白的莲藕扎根在一两米深的土壤里。但...