举个例子，动线有没有遵循从冰箱拿取食材，到水槽处清洗，再到操作台加工，最后烹炒，这样一气呵成的效果？如果没有，日后烹饪容易显得手忙脚乱。
又如，操作台的高度是否规划合理，一般的计算方式为：
身高/2+5~10（cm）；或者肘高-5~15（cm）。
只有这样，切菜时才更为省力。
还有，收纳上有没有遵循“藏八露二”的收纳原则等等，这是因为，橱柜尽管做了全部的封闭式柜门，有利于防尘，但烹饪时，很多使用频次高的餐具和调料味，就需要你翻箱倒柜去找，极为麻烦，所以更正确的做法是，预留一小部分开放式的收纳区。
至于你把这些东西全部堆放在操作台上也是不可取的，因为厨房想要保持干净整洁，有一条很重要的标准，就是要尽可能地保持“台面无物”，不然显得凌乱不说，还会增加做家务的负担。
以上可以说是多数人装修橱柜时，所忽视的细节，加之小作坊式的橱柜公司，没有专业的设计师，来帮助业主做出合理规划，厨房用起来那是相当憋屈。
所以这里建议，选择大点的橱柜公司更靠谱，不仅收费透明，没有后期各种增项，而且在设计上要更为人性化。
以我家为例，选择了司米高端橱柜，可谓是把钱花在了刀刃上，不仅源自1934年的法国，拥有87年的历史，而且畅销24国，后经索菲亚引入中国后，一直以打造中国家庭满意的整体厨房空间为目标，因而感兴趣的不妨了解一下。
2、挂式垃圾桶
厨房设计好后，第二步要考虑的是，该如何处理垃圾。
▲台上式洗碗机，体积都比较小，基本只适合2，3人的碗筷用量清洗使用，并且需要放在厨房台面上，如果想清洗一些大锅具的器皿是放不下，因为台式洗碗机空间有限。这种比较建议单身白领或者出租房用户选择，这样换租拆卸搬运都比较方便。
▲水槽式洗碗机，水槽式的洗碗机同样与台上式洗碗机一样，占用空间小，相比传统欧式洗碗机最大的不同就是：掀背式设计，它与水槽位置一样高，不需要弯腰开关门拿放碗筷。不管新房装修安装，还是老房改造安装都非常适合，只需厨房有水槽设计，基本上尺寸匹配的都适合安装，排水不用另外开口，或者无需大改打孔的安装琐屑事情考虑。水槽+洗碗机的双组合利用率高，容量也大，建议这种就是厨房空间比较小，不能单独安装独嵌两用洗碗机，或者想要很好的融入厨房设计不凸显的用户选择。
▲独嵌两用洗碗机，这种洗碗机除了可以嵌入到橱柜，还能独立安放使用，如果是一些厨房小的家庭，这种独立式也能帮忙解决厨房不好安放问题，把它放在阳台都可以。因为欧式的设计，所以都是下开门的打开设计，拿放碗筷都需要弯腰下蹲。在原有橱柜基础上嵌入安装的话，对于洗碗机的选择要考虑到尺寸大小、插座位置、进出水口等，后期加装困难。简单说，就是有了橱柜再买这种洗碗机，就会受到很多限制，建议安装这种洗碗机的话，最好在装修前就对选择的洗碗机款式尺寸做好预留空间。
销售渠道和品牌
现在线上和线下的产品都已经区分开来，基本上价格方面相差不会太大，但是按活动优惠力度来说，还是线上比较多，特别是像618/双11这些大促活动日，都有很多活动神券叠加。品牌我还是倾向于大品牌，一方面做工质量有保证，另外技术和售后也过硬，当然也不排斥一些新品牌，重点还是从性价比考虑，性格比不等于低价。一分价钱一分货的硬道理还是在的，因为厨电产品的使用寿命相对比较长，且更换相对小家电会麻烦些，建议还是选择比较好点的产品。
质量与技术
核心技术基本上每个品牌都有自己不一样的地方，例如节能环保、自动换气干燥、无死角清洁、静音等等。例如方太就有自家的黑科技技术：高能气泡洗，可以去果蔬农残，还可以洗净煲仔锅、洗海鲜去泥沙等。
售后保障
靠谱的大品牌都有自家的售后服务网点，不是外包第三方维修，并且这些品牌的售后服务师傅比较专业，并且上门快，服务效率比较高，而且费用也透明，不会被坑。
新房的整个厨房设计空间是比较小的，并且开发商都是统一设计，没有特别预留洗碗机嵌入空间。如果是考虑独嵌两用洗碗机就必须改装橱柜，才能放入洗碗机。另外可能还要改水路等麻烦事情，这样让原本不大的厨房，空间利用变得更小了。后期还考虑安装垃圾处理器和净水器，这样可能就没有足够空间放置。
▲水槽洗碗机安装需满足的条件
为了让寸土寸金的小厨房充分利用起来，决定选择水槽洗碗机，各方面都符合新房厨房的改造预期：在原有水槽位置小改，不需要大改就能完成，同时还能在下方预留出安装垃圾处理器和净水器的空间。
线下探店了解
虽然决定选择水槽洗碗机了，但是对于水槽式还是嵌入式依然还是有点犹豫不决，为了更好了解，趁着618大促活动去线下的富安居家居建材广场了解行情，看看有什么预订优惠。
兜兜转转来到了方太的体验店，因为之前在网上了解过目前国内水槽式洗碗机这种品类，方太是最具代表性的了，也是他们发明了水槽洗碗机。找到店员说明了需求，希望能够帮忙介绍一下。给我介绍的是店长小姐姐，说明来意之后，小姐姐非常热情接待了我。
这次我是主要来看水槽洗碗机的，所以就来看看店内的洗碗机款式。去店前，我已经事先在网上做好了作业，预计看6款洗碗机，都能满足新房的安装。每款各有各不同特点。分别是水槽洗碗机E5、水槽洗碗机E9、水槽洗碗机C3、水槽洗碗机C5H、嵌入式洗碗机N1、嵌入式洗碗机NJ01。
方太水槽洗碗机恰好利用了这部分闲置空间，同时还为用户省下了额外的洗碗机空间。目前方太在售的水槽洗碗机有多个系列在售，主要区别体现在功能槽的规格、是否具有专门的果蔬清洗槽等。
方太（FOTILE）JBSD2F-E5（水槽式）
方太水槽洗碗机E5是目前方太线上线下卖得很好的经典款式，整体划分了两个部分，一边是水槽，一边是洗碗机功能槽。方太考虑到大家的操作习惯，方太推出了左水槽右洗碗机以及右水槽左洗碗机两种款式供大家选择，可以根据自家的环境选择款式。水槽洗碗机和水槽紧挨着的设计，可以让日常生活习惯实现无缝操作，不仅不需要弯腰，清理残渣时往旁边的水槽一倒就放进洗碗机，再也不会怕残渣滴落在地面上了，非常便捷。
▲方太水槽洗碗机E5安装开孔和橱柜尺寸要求
安装好之后，可以看见橱柜下方空间还是非常富裕的，可以放置一些清洁必备用品等。
厨房事关一日三餐，经年累月的烹饪，墙面必然会附着一层厚厚的油污，如果不加以勤加打理，必然会形成陈年老垢，到那时再想要清洁，费时费力不说，还得花钱添置各种清洁剂。
究其导致凌乱的原因，发现厨房装修只注重美观实用而忽视了一些小细节。那就是对于油烟的防护。在这点上，日本家庭做得很好，会预装珐琅板，好处在于这种材质不容易附着油烟，即便有，轻轻一擦，也就实现光亮如新的效果。
不过这种材质在国内应用得比较少，且成本高，所以个人更建议使用低成本的防护油烟贴纸，不仅样式繁多，装饰效果极佳，而且防油防潮的同时，还耐磨耐高温，堪称提高家庭幸福感的一大利器。
2、水槽细节
这里建议，水槽最好是做成台下盆或者台中盆。
好处在于水渍垃圾什么的，可以直接扫进去。如果没做，后期想要改善，个人推荐使用挂式垃圾桶，真的超好用，烹饪时产生的各种食材垃圾都能随心所欲地扫进去，非常方便。重要的是，美观大方还不占地。
至于台上盆，有个最大的弊端是水槽与台面的接缝处，需要填充玻璃胶，加之用水频繁，容易受潮发霉。想要解决这一点的话，其实用除霉啫喱也可以解决。
看到那个整洁明亮的家，突然间就意识到，自己的家也该做出改变了。
于是，虚心请教了她家的清洁方式，她说除了正常打扫之外，还会搭配一些清洁产品使用，能达到事半功倍的效果，尤其适合家务时间本身就少的人。
就拿她家厨房来说吧，会有专门的一块地方，收纳清洁用品， 平时用的时候顺手又方便。
而且，她家的很多清洁用品都是经过自己反复尝试，淘汰选出的，后来我也听从她的推荐，入手了一些，果然简单好用，今天就分享给大家。
1、除油污湿巾
的确是厨房日常清洁的一把好手！
厨房裸露在外的灶具、调料盒、台面等，特别容易沾上油污，用抹布不好擦拭，还会弄得黏腻腻的，不好清洗，久而久之，抹布上还会发霉、滋生细菌。
其实，日常的油污问题，每天用一张除油污湿巾，就能轻松搞定！
湿巾里含有的油污清洁因子，擦拭灶台、烟机等处的油渍，完全不在话下，一擦即净。
而且，擦完没有额外的泡沫之类的残留物，无需二次清洁。
有时候看着非常干净的台面，用湿巾擦拭一下，会发现，依然能擦掉很多看不见的油污，清洁力可人。
材质是可降解无纺布的，安全环保，用完即扔，不担心像抹布那样的发霉问题。
一次只需要用一张，二十几块买五包，够用大半年了，感觉比抹布都便宜，太划算了。
2、除霉啫喱
以前，厨房水槽、台面处发霉，都不知道怎么处理，每次用抹布使劲擦也擦不掉。
幸亏朋友支招，将除霉啫喱涂抹在发霉处，静置一晚上，第二天擦掉，非常干净。
除霉啫喱质地温和，没有腐蚀性，也没有刺激性气味，用起来非常安心。
家里的霉菌除干净了，整个人心情都舒爽很多。
3、柠檬酸
厨房经常用水，水龙头、水壶、锅具上总是积累了很多水垢，轻一点的用醋可以去除，但比较顽固的水垢，用醋就很难搞定了。
朋友推荐的柠檬酸，简直是水垢的克星。
将其溶解在喷壶里，喷在水龙头上，等个几分钟，用抹布擦掉，锃亮的能当镜子用。
厨房水壶的老水垢，直接倒两瓶盖进去，煮沸后静置一会儿，上面的水垢就全掉了，光亮如新。
即便是后面擦不干净了，直接撕掉重新贴一层就行，简单好操作。
贴纸的材质是PET的，安全耐高温，不易腐蚀，透明的也不会影响厨房装修风格，懒人必备。
5、金刚海绵擦
家里的锅具生锈问题，也是一大清洁难题。金刚海绵擦，擦拭锅具上的锈迹、顽固污渍等非常有效。
因为它是金刚砂和海绵的组合，兼具了去污力和温和度，比较适合定期对顽固污渍的清洁，不大适合天天使用。
6、重油污清洗剂
这是我见过最好用的重油污清洁剂了，价格不贵，但效果惊人。
喷在几年未清洁过的油烟机上，静置一会儿，上面的重油污就会慢慢溶解，然后再用抹布或者油污湿巾擦拭，油渍就全都没有了。
一般的油污，喷一遍就行，如果是超级严重的，再叠加一遍即可，味道也不刺鼻，家里有重油污的地方都能用它去除。
7、不锈钢清洁膏
针对不锈钢锅底发黑的问题，以前老用钢丝球刷，费劲还刷不干净。
朋友推荐了不锈钢清洁膏，用完真佩服她是居家小达人，她把这个不锈钢清洁膏，涂抹在锅底发黑处，包裹上保鲜膜，静置一会儿，直接用抹布擦拭，锅底上的黑污垢就全掉了。
家里的炒菜锅、煮饭锅等各种不锈钢锅，再也不怕烧黑了，而且安全温和，没有刺激性，二十多块五百克，能用一两年。
8、鱼鳞布
以前一直用百洁布，但用了鱼鳞布之后，感觉这才是真正的清洁抹布啊！
鱼鳞布是鱼鳞格纹织面的，擦拭不留水痕，而且具有抛光作用，用它擦完的水龙头、镜子，亮晶晶的，完全没有一点水渍。
今年交房了，小编现在已经开始着手准备装修了，由于没有经验就去参观了很多房子参考。在看了无数凌乱的家庭后，我发现中国式厨房，普遍都有这3个“通病”，对比看看你家有吗？
1、厨房总是油腻不堪
我们中国的烹饪方式会产生大量的油烟，即使装了油烟机，还是会有很多油污会喷溅到墙壁、灶台上，让整个厨房瞬间变得脏兮兮的。
每次都要用抹布反复地擦，费力费时不说。最终还弄得抹布变得黑乎乎的，时间久了还会发臭，让人觉得恶心。
2、菜板总是发霉
菜板是每个家庭必备的厨具，我们中国的家庭一般都喜欢使用木质菜板，一用就好几年。但是木质砧板，有一个致命的缺点就是容易藏污纳垢滋生细菌导致发霉。发霉的砧板，会隐藏很多细菌，更严重的会产生致癌物黄曲霉素。
