520来了，男生女生表白的大好机会来了~ “终身”套餐系列 “久久”包装系列 520 爱你的正确方式 已经呈现给你了 给你个惊喜 远不止如此 我们准备好爱你了。 只...
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俗话说“一冬三月补，来年无病”。大雪过后，是每年补一次体重的好时机。 看来我老婆减肥又搁浅了...... 怎么才能瘦？ 确切地说，与运动相比，基础代谢是热量的主要产生者...
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怎么抽QQ飞车的T2黑风暴？T2轻骑士和T2雷霆机甲是怎么冒烟的？事实上，许多玩家想知道如何绘制永久T2以及如何获得道具和记录他们的活动。但是由于玩家的动手能力，没有足...
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除了柠檬茶还能抽什么？薄荷！！ 不知道你身边有没有这样的朋友。 他们非常需要糖，尤其是薄荷糖 我嘴里每分钟都有不同的薄荷糖 你可以感觉到他们附近有寒意。 转载请注...
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那么可靠的药方在哪里呢？
这篇文章是。
首先，红烧牛肉，选材很重要。
牛筋是一个合适的部位，切好筋后可以看到油油的花。
如果你想让油花看起来像下图:
那么，请务必！肯定！选这部分钱筋。
这部分也叫牛筋芯。如果你吃过潮汕火锅，应该知道有一种肉叫五花趾，就是指这一部分。
具体来说，小腿后腿大腿内侧的两束小腿肌腱是小腿肌腱的一小部分，油花分布比小腿肌腱的其他部位漂亮得多。可以在市场上买，也可以在网上搜钱腱买。
除了金钱筋，还需要准备卤料，包括八角、肉桂、草果等大料。如果太麻烦，买个卤素包也是不错的选择。
成分列表如下:
如果家里有各种大材料，卤素包也可以换成下面的卤素材料，这些都是必须的。
此外，如果可能，您还可以添加:
上述卤素材料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
选用筋膜完整的2~3筋，约2斤。如果重量和重量相差较大，请按比例调整所有材料。
牛肉不用洗，直接抹上30g左右的盐。冰箱冷藏，腌制1-2天。
与牛排不同的是，需要使用各种方法来保持牛肉的含水量，包括控制牛肉的成熟度，所以牛排在烹饪前一般不会腌制。
一般卤牛肉都是全熟的，味道鲜美，嫩滑有弹性。所以，牛肉炖之前的保水性不是关键，可以提前腌制。
腌制过程中血液会渗出，可以顺便去除多余的牛肉味。
腌制步骤结束后，倒掉血水，取出牛肉，轻轻冲入水中，然后开始热烫。
准备一壶5升左右的水，4个洋葱成葱结，3片生姜，40ml料酒。
牛筋放入冷水中，大火煮沸，小火翻炒。
整个过程是开放式的，热烫时间大约是半小时到一小时。大概是筷子戳到牛筋后，血就不再渗出来了，也就是热烫完了。
以上腌制和热烫是保证牛肉无异味的关键。
接下来，开始腌制牛肉。
将葱花、姜片弃于汤中，余水用纱布或细筛过筛2-3次。
这里红茶的作用是嫩化牛肉。
酱油主要是用来上色的。不要用特殊风味的草菇酱油。
冰糖选用大的黄色多晶冰糖，而不是小的单晶糖，纯度更高，但只有甜味。
卤水用大火烧开，然后小火翻炒，盖上锅盖，煮40~60分钟左右。
剪的时候要选择自己的粗细。就个人而言，你喜欢切得很薄。
-
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牛筋是一个合适的部位，切好筋后可以看到油油的花。
如果你想让油花看起来像下图:
那么，请务必！肯定！选这部分钱筋。
这部分也叫牛筋芯。如果你吃过潮汕火锅，应该知道有一种肉叫五花趾，就是指这一部分。
具体来说，小腿后腿大腿内侧的两束小腿肌腱是小腿肌腱的一小部分，油花分布比小腿肌腱的其他部位漂亮得多。可以在市场上买，也可以在网上搜钱腱买。
除了金钱筋，还需要准备卤料，包括八角、肉桂、草果等大料。如果太麻烦，买个卤素包也是不错的选择。
成分列表如下:
如果家里有各种大材料，卤素包也可以换成下面的卤素材料，这些都是必须的。
此外，如果可能，您还可以添加:
上述卤素材料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
选用筋膜完整的2~3筋，约2斤。如果重量和重量相差较大，请按比例调整所有材料。
牛肉不用洗，直接抹上30g左右的盐。冰箱冷藏，腌制1-2天。
与牛排不同的是，需要使用各种方法来保持牛肉的含水量，包括控制牛肉的成熟度，所以牛排在烹饪前一般不会腌制。
一般卤牛肉都是全熟的，味道鲜美，嫩滑有弹性。所以，牛肉炖之前的保水性不是关键，可以提前腌制。
腌制过程中血液会渗出，可以顺便去除多余的牛肉味。
腌制步骤结束后，倒掉血水，取出牛肉，轻轻冲入水中，然后开始热烫。
准备一壶5升左右的水，4个洋葱成葱结，3片生姜，40ml料酒。
牛筋放入冷水中，大火煮沸，小火翻炒。
整个过程是开放式的，热烫时间大约是半小时到一小时。大概是筷子戳到牛筋后，血就不再渗出来了，也就是热烫完了。
以上腌制和热烫是保证牛肉无异味的关键。
接下来，开始腌制牛肉。
将葱花、姜片弃于汤中，余水用纱布或细筛过筛2-3次。
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这里红茶的作用是嫩化牛肉。
酱油主要是用来上色的。不要用特殊风味的草菇酱油。
冰糖选用大的黄色多晶冰糖，而不是小的单晶糖，纯度更高，但只有甜味。
卤水用大火烧开，然后小火翻炒，盖上锅盖，煮40~60分钟左右。
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剪的时候要选择自己的粗细。就个人而言，你喜欢切得很薄。
那么可靠的药方在哪里呢？
这篇文章是。
首先，红烧牛肉，选材很重要。
牛筋是一个合适的部位，切好筋后可以看到油油的花。
如果你想让油花看起来像下图:
那么，请务必！肯定！选这部分钱筋。
这部分也叫牛筋芯。如果你吃过潮汕火锅，应该知道有一种肉叫五花趾，就是指这一部分。
具体来说，小腿后腿大腿内侧的两束小腿肌腱是小腿肌腱的一小部分，油花分布比小腿肌腱的其他部位漂亮得多。可以在市场上买，也可以在网上搜钱腱买。
除了金钱筋，还需要准备卤料，包括八角、肉桂、草果等大料。如果太麻烦，买个卤素包也是不错的选择。
成分列表如下:
如果家里有各种大材料，卤素包也可以换成下面的卤素材料，这些都是必须的。
此外，如果可能，您还可以添加:
上述卤素材料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
选用筋膜完整的2~3筋，约2斤。如果重量和重量相差较大，请按比例调整所有材料。
牛肉不用洗，直接抹上30g左右的盐。冰箱冷藏，腌制1-2天。
与牛排不同的是，需要使用各种方法来保持牛肉的含水量，包括控制牛肉的成熟度，所以牛排在烹饪前一般不会腌制。
一般卤牛肉都是全熟的，味道鲜美，嫩滑有弹性。所以，牛肉炖之前的保水性不是关键，可以提前腌制。
腌制过程中血液会渗出，可以顺便去除多余的牛肉味。
腌制步骤结束后，倒掉血水，取出牛肉，轻轻冲入水中，然后开始热烫。
准备一壶5升左右的水，4个洋葱成葱结，3片生姜，40ml料酒。
牛筋放入冷水中，大火煮沸，小火翻炒。
整个过程是开放式的，热烫时间大约是半小时到一小时。大概是筷子戳到牛筋后，血就不再渗出来了，也就是热烫完了。
以上腌制和热烫是保证牛肉无异味的关键。
接下来，开始腌制牛肉。
将葱花、姜片弃于汤中，余水用纱布或细筛过筛2-3次。
这里红茶的作用是嫩化牛肉。
酱油主要是用来上色的。不要用特殊风味的草菇酱油。
冰糖选用大的黄色多晶冰糖，而不是小的单晶糖，纯度更高，但只有甜味。
卤水用大火烧开，然后小火翻炒，盖上锅盖，煮40~60分钟左右。
剪的时候要选择自己的粗细。就个人而言，你喜欢切得很薄。
