蔬菜的营养水平遵循“色”由深到浅的规律，其排列顺序的总趋势是黑、紫、绿、红、黄、白。在同类蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易被忽视的食物是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫洋葱、紫扁豆、紫菜花、紫甘蓝、紫油菜、紫胡萝卜、紫菜头、紫莴苣、紫油小麦等等。
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近日，一则“一家九口疑似食物中毒，七人死亡”的新闻在网上引起关注。据了解，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇居民王与其9名亲属在家中聚餐，期间一起吃了自制酸汤。据调查，酸汤在冰箱里冷冻了一年，疑似食物中毒。派出所民警对王家人食用的残食进行了封存检测，未发现氰化物(剧毒)、有机磷(农药)、克百威(氨基甲酸酯...
记者从鸡西市委宣传部了解到，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇居民王及其亲属在家中聚餐，期间吃到了自制的酸汤(玉米经水磨发酵后制成的粗面之类的主食)。据调查，酸汤在冰箱里冷冻了一年，疑似食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测，未发现氰化物(剧毒)、有机磷(农药)、克百威(氨基甲酸酯类全身广谱农...
要警惕，这些也可能引起食物中毒！要警惕，这些也可能引起食物中毒！日前，黑龙江省鸡西市8人中毒死亡，引起网络关注。死亡原因初步确定为椰毒假单细胞菌污染产生的米酵母酸引起的食物中毒。但是在生活中，除了在酸汤里做玉米粉，吃长时间浸泡的黑木耳，生豆浆煮的不实等食物，也可能导致中毒死亡！...
要警惕，这些也可能引起食物中毒！近日，鸡西酸汤中毒致8人死亡的悲剧事件在网上引起关注。网民们也提高了对食物的警惕。据了解，黑龙江省鸡西市有8人死于中毒，长期食用泡黑木耳、生豆浆等假煮食品，很可能会导致中毒死亡！医生和专家提醒预防:1.注意食品安全，养成良好的习惯，避免食用有潜在污染的食物、剩菜和腌制食品。2....
