天津餐饮协会回应男女午餐
近日,天津双峰路某餐厅将便当盒按性别分类,通过减少米饭量推出“更适合女性顾客的女性版便当盒”。
25日下午,天津市餐饮行业协会会长李表示,“男式盒饭”和“女士盒饭”的提法是以天津市餐饮行业协会下属的食品营养专业委员会的名义出现的,以避免食品浪费,但“女士盒饭”推出时并未向协会报告。
李表示,天津市餐饮行业协会从来没有倡导对饮食进行性别分类,推出“男式盒饭”和“女式盒饭”是一种市场化行为。
同日,天津市餐饮协会膳食营养专业委员会主任曲慧敏告诉记者,推出“女性版饭盒”的餐厅是她所在酒店的三尺家宴,曾被评为“光盘运营”期间天津市节约示范品牌。曲慧敏表示,推出“男女饭盒”是一种可行的节约食物的方式,“可以避免不必要的浪费,消费者都赞同这一举措”。
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