豆子是一种非常常见的蔬菜。常见的豆类大致可以分为三种:豇豆、青豆、扁豆。还有更贵的荷兰豆。这些在超市都很常见。但是,有一种不寻常的豆子,生长在热带,看起来很奇怪,有四个棱角。这些被称为四棱豆。
四灵,又名香龙豆、黄豆豆,产于中国云南、广西、广东、海南和台湾省各省市地区。四棱豆的营养价值如此之高,甚至被比作“豆中之王”!四棱豆有什么营养价值?
首先,四棱豆富含蛋白质、维生素和各种矿物质。叶、豆荚、种子、块根可入药,具有降血压、美容、助消化的食用和药用价值。此外,四棱豆的种子和地下根主要用作食物,茎叶也是优良的饲料和绿肥。四棱豆怎么种?
随着温室技术的成熟,四棱豆也可以在非热带地区种植。种植四棱豆应在阳光充足、温暖潮湿的环境中进行。四棱豆对光照时间很敏感。光照时间过长,四棱豆会长出叶子而不开花。光照时间太短,四棱豆会长得不好。建议将照明持续时间控制在11-12小时。
四棱豆可以在南方3-6月种植,而北方需要在6月种植。种植四棱豆应经常浇水,以保持土壤湿润。但是不要有积水,否则会造成烂根落叶。
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