没有披萨酱用什么代替 谁说做披萨要用烤箱，没有烤箱一样也能做出美味，做法很简单

自从比萨饼进入我们的孩子的视线后，他们经常吵着要比萨饼。我拿着它吃了几次。我们不说好吃不好吃。有那么多人要排队等半天。我真的很累。所以我以为我会在家做饭，但我听说我需要一个烤箱来做披萨。想想我家的烤箱。坏了。不过，没关系，我们是聪明人，没有烤箱我受不了。我们可以用其他方法来代替烤箱的功能。推荐一款没有烤箱的家庭版美味披萨，实际上在实践中非常简单。

【披萨】

主要成分:青椒1个，纯牛奶2盒100ml，加热一杯，红辣椒1个，火腿肠1个，洋葱1个，面粉82左右，鲜鸡蛋2个，精盐少量，酵母粉几克，白糖少量，黄油一块，比萨酱适量，奶酪适量。

练习:

1、放入一些酵母粉到装温牛奶的杯子里，搅拌均匀，静置三分钟。 黄油预热融化一下。把青红椒都切成圈，切好以后把里面的籽刮掉。洋葱对半切开，然后把它切成条，切好后把它掰散。火腿肠切成片。 2、把准备好的面粉放到碗里，打入一个鸡蛋，加入少量盐、少量白糖，然后把温热的牛奶放到碗里，搅拌到絮状，再把黄油放到碗里，把面团搓揉到表面光滑，然后继续搓揉5分钟（披萨的口感就会更好）。面团揉好后我们把它放到碗里，然后盖上保鲜膜，放入一个装有温水的大盆里帮助发酵，发酵至两倍大小。

3、醒面好了之后，我们把它取出来继续揉一会，先撒上一些干的面粉，然后继续搓揉，直到面团里面的空气都没有了。我们就把面团分成两半，然后取一半用手把它压成圆饼，然后用擀面杖把它擀至约5毫米左右的厚度即可，注意擀出来的饼大小要比锅底稍微大一点，这样就可以留出放配菜的边。 4、面饼放进电饼铛里后，我们给它整一下型，让四周稍微鼓起来，接着用小叉子在面饼表面插上一些小孔，然后盖上盖子给它二次醒发15分钟。把盖子拿开，用小刷子在面饼的表面刷上一层披萨酱，大家家里如果没有披萨酱的话也可以用番茄酱来代替它。接着撒上一些奶酪，然后铺上刚才准备好的配菜，火腿肠片我们沿着边缘铺成圈，铺上洋葱条，青红椒圈，最后再在上面撒上一层奶酪即可。

5、最后，我们把电饼铛预热一下，然后再开小火给它烙八分钟。时间到了以后关火再给它焖两分钟，注意中途不要开盖子，两分钟后这款家庭版的披萨饼就做好啦。

提示:

1.利用电饼铛或者平底锅锅底平的特点，我们可以用它来代替烤箱做披萨。2.现在的牛奶一般都是冷藏的，我们可以把它倒进杯子里放到微波炉或者蒸锅里热一下。

披萨取出后，可以用刀切成片吃。这样做出来的披萨根本不属于披萨店的烤箱。自己放的配菜就够了，好吃又有营养。拿起一块附丝的，看完很开胃。快来试试。