醋酸铬 缺铬对身体的危害

铬在铬化合物中可以是二价、三价和六价状态。其中，六价铬对人体有毒性作用；二价铬有很强的还原性，但不稳定。只有三价铬具有生物活性，是人体营养所必需的。正常成人的总铬含量只有6 mg左右，主要分布在肝、肺组织。无机三价铬吸收较差，有机铬通过肠道吸收到人体血液中，经代谢后由肾脏从尿液中排出。

当食物中铬不足、糖过多或怀孕时，可能会出现铬缺乏。缺铬的主要症状是糖耐量受损和尿糖。铬缺乏是糖尿病的病因。动脉粥样硬化和糖尿病有一个共同的病理生理基础，即糖和脂肪代谢异常，这两种疾病往往是相互伴随的。因此，铬缺乏也是动脉粥样硬化的致病因素。

无机铬和有机铬在体内结合后，其活性明显提高。铬可以促进某些酶系统，抑制体内脂肪酸和胆固醇的合成。因此，当铬缺乏时，血液中的胆固醇含量增加，沉淀在血管壁上，形成动脉粥样硬化，导致高血压和冠心病。

人的胰腺既是消化腺，又是内分泌腺。它分泌的胰岛素具有重要的生理功能，对糖原的合成、葡萄糖的利用以及蛋白质和脂肪的正常代谢至关重要。胰岛素具有降血糖、降血脂的作用。铬是胰岛素必需的辅因子，只有在铬的帮助下，胰岛素才能正常发挥上述作用。因此，当铬缺乏时，胰岛素的活性必然降低，导致葡萄糖代谢紊乱，表现为血糖升高，进而发展为糖尿病。

综上所述，铬缺乏症没有独立的临床表现，但血脂、胆固醇、血糖升高，使人易患心脑血管疾病和糖尿病，严重危害人体健康。

临床应用氯化铬和醋酸铬可有效防治糖尿病和动脉粥样硬化。口服氯化铬(三价铬盐)对蛋白质热营养不良的儿童可以取得良好的疗效。对于长期胃肠外营养的患者，为了纠正严重的铬缺乏，可以静脉注射氯化铬。

对于一般的铬缺乏或预防心脑血管疾病和糖尿病，可以通过调整饮食结构来补充铬。富含铬的食物包括粗粮、牛肉、酵母、黑胡椒和啤酒。而牛奶、蔬菜、水果含铬量较少。当归、党参、五味子、地龙的铬含量较高。

铬毒性小，其不溶于水的氧化物和氢氧化物是无毒的绿色颜料。我国化妆品卫生标准规定，含有微量的氢氧化铬绿和氧化铬绿可以作为着色剂，但不能用于口腔和唇部化妆品，以防止过量的铬进入体内。

糖尿病人应该吃“铬”

最新的医学研究发现，糖尿病是由体内缺乏一种微量元素“铬”引起的。铬和钙、锌、硒一样，都是人体必需的微量元素，特别是三价有机铬能促进胰岛素的合成和分泌，使胰岛素活性增强7-10倍。补充三价有机铬后，糖尿病患者的胰岛功能明显改善，糖代谢逐渐恢复正常，血糖稳定。

根据上述医学发现，经过多年临床研究，以吡啶甲酸铬(三价有机铬)为基本原料，同时配以17种中药制成的康糖皮波胶囊，开创了补铬降血糖的新疗法，摆脱了所有降糖药物的危害。是目前最科学的降糖手段，受到中国糖尿病研究院的高度赞扬，被称为降糖软金。

临床验证表明，一周内可稳定降低血糖，一个疗程可改善并发症，三个疗程后在足量铬的作用下，胰岛功能可完全恢复，从而彻底摆脱终身服药的历史。