瑞幸咖啡亏损5亿究竟是怎么一回事?

2021-03-29 05:56:31 时尚生活瑞幸咖啡亏损5亿,咖啡,客户,星巴克,亿元

11月14日，瑞幸咖啡公布了截至9月30日的2019年第三季度财报。财务报告显示，净收入总额为人民币15.416亿元(约2.157亿美元)，净亏损为人民币5.319亿元(约7，440万美元)，而去年同期净亏损为人民币4.849亿元。同比损失9.7%。

超越星巴克的瑞幸

据财报数据显示，截至2019年9月30日，瑞迅咖啡门店总数达到3680家。2019年初，瑞幸咖啡的目标是新开2500家门店，门店总数将达到4500多家。到2019年底，将超过星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。根据公开数据，截至2019年9月30日，星巴克在中国的门店数量为4125家。

而瑞迅咖啡高客户量的价格，就是不断增加的补贴。下载一个瑞迅咖啡APP给你27杯咖啡，很有诱惑力。同时，无论增加的基础设施起什么作用，疯狂的店面自然会带来相应的客户。最大的问题是，人们从来没有觉得瑞幸咖啡高。有人说喝星巴克是小资的生活，瑞幸是奴隶的体验。边肖并不完全赞同，但反映出瑞幸咖啡给人的印象并不是小资，而是有一种廉价感。

这种廉价感看似对销量和客户增加没有影响，实际上却为瑞迅咖啡树立了低端定位。增加新客户很重要，客户的退货率是重点。锐迅咖啡不再烧钱还能留住多少用户？

质量控制能力不足

瑞幸咖啡店的快速扩张带来了很多问题，比如新员工的数量和供应能力的保证。瑞金融记者随机采访了几位喝过瑞幸咖啡的客户，所有喝过瑞幸咖啡的客户都反映了几个常见问题。第一，味道一般，都觉得不太好。最重要的一点是质量控制不好，他们往往在同一段有不同的口味。一杯没有品控的咖啡如何留住顾客的味蕾？瑞幸咖啡应该学习星巴克的品控能力，不同的店品质是一样的。