现在很多人喜欢吃鸡肉,比如鸡翅,鸡腿,但是超市里的冷冻鸡翅那么多。有什么猫腻吗?让我们快速看一下。
为什么说这些鸡翅鸡腿会有腥味?那是因为对肌肉的需求越来越大,活鸡还没长大就要治疗了。如果它们根本长不出来可以食用,当然影响不大,但是这样的鸡生长速度跟不上需求。所以为了加快鸡肉的生长,厂家会在鸡饲料中添加一些添加剂,这就是这些冷冻鸡翅和鸡腿的腥味。
另外,我们买这些冷冻食品的时候,也要看它们的新鲜程度。如果这些鸡翅看起来太黄甚至有点黑,那也是有猫腻的。不要买。正常的鸡翅和鸡腿是淡黄色的。颜色变了就是坏了。超市将通过冷冻这些鸡翅来试图减轻颜色。
你也可以看看超市里冷冻的鸡翅,上面有多少霜。细心的朋友一定会发现,超市刚买的新鲜冷冻鸡翅几乎没有霜,但放置时间长了霜自然会增多,冰柜里的水蒸气会慢慢凝结在这些小鸡翅上。
所以,如果这些鸡翅鸡腿上霜多了,就棘手了。
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