在炎热的夏天,我没有胃口。该吃什么?
在蔬菜吧拥有一块土地的成员和家庭
你不用担心,
因为不仅有苦瓜、丝瓜清热降火,更有节瓜盛宴。
冷却热量,消除食物堆积,
让你胃口大开,上升吧!
结瓜,又称毛瓜、北瓜,是中国的特色蔬菜之一。甜瓜可以在春夏秋三季种植。具有清热解暑、利尿消肿的功效。在炎热的夏天,它是一种理想的蔬菜。所以西葫芦在人们的日常生活中很受欢迎,无论是油炸还是煲汤。
种菜,酒吧,拍瓜。
省瓜做大
解瓜是炎热夏季的理想蔬菜,具有清热解暑、解毒利尿、消肿的功效...
上唐杰瓜
材料:
西葫芦400克,咸蛋1个,皮蛋1个,瘦肉50克,油、盐、姜、葱花
练习:
1.瘦肉切块,用油盐和姜丝腌制备用。
2.咸蛋黄切成几份,皮蛋也是,咸蛋白留到最后用。
3.洗净,去皮,切成合适的大小。
4.在锅里煮适量的水。瘦肉煮开后,去掉血沫,再将咸蛋黄和皮蛋一起煮开,然后转小火5分钟品尝。
5.加入准备好的西葫芦,用大火煮沸,用中火煮至西葫芦成熟,约10分钟。
6.最后加入剩下的咸蛋白和适量的盐调味,加入葱花。
油炸甜瓜
材料:1个结瓜,适量辣椒姜,适量植物油,1茶匙酱油,半茶匙盐
练习:
1.甜瓜去皮,中间挖出瓜子,用水冲洗干净,切成粗细均匀的块;
2.锅内倒入适量油加热,加入姜片和辣椒使其变香;
3.将切好的瓜倒入锅中,翻炒三四分钟,直至瓜略软;
4.转移1茶匙酱油,继续翻炒均匀;
5.当甜瓜在8或9分钟时,加入适量的盐调味,搅拌均匀,即可食用。
扇贝蒸瓜
材料:甜瓜、扇贝、青菜芯、西兰花、蚝油、料酒
练习:
1.将瓜洗净去皮,切成小块,扇贝用料酒浸泡,青菜、西兰花用开水焯一下,切好备用;
2.将泡好的扇贝均匀的放在瓜上,倒入蚝油;
3.水烧开后蒸7-8分钟,将热芯和西兰花装饰包围。
解瓜米粉锅
材料:甜瓜、粉丝、食用油、开阳、蒜蓉、芝麻油、盐、糖、酱油和纯净水
练习:
1.瓜洗净切丝,粉丝和开阳用温水浸泡
2.将食用油放入锅中,放入蒜末和开阳调味
3.加入加工好的瓜和粉丝,翻炒
4.加入纯净水、酱油、盐和糖,用大火煮5分钟
5.出锅前撒上香油
花甲解瓜汤
材料:甜瓜400克,花甲500克,油适量,盐适量,姜片适量
练习:
1.准备适量姜片。瓜洗净,去皮切片备用;
2.开水后加入花甲、姜片;
PS:花家之前用飞水处理过,剥壳取出肉。
3.烧开水后加入西葫芦。再次盖上锅盖,煮10分钟左右;
4.熄火前加适量盐调味。
不吃有害蔬菜|只种菜吧
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