这两年，随着轻食外卖品牌的快速发展，轻食赢得了女生的青睐。前不久做了一个用户分析，70%以上的客户是白领女性和大学生；甚至有些健身爱好者可以做到一日三餐甚至两餐，都是清淡的食物；这么大的市场出现的时候，有更多的小伙伴想在轻食品行业创业；
然而，边肖今天特别提醒那些第一次创业的朋友，经营一家快餐店并不是一件简单的事情。有一些基本的创业知识，大家要搞清楚。接下来，边肖向大家介绍了这些开店的知识点和技巧，希望能找到更合适的创业方式。
首先，你要注意选址:
轻食的客户群体是白领女性或健身用户，必须选择办公商务区、大学、健身房聚集区；当然，好的地段必然会有很高的租赁成本。这个时候一定要注意。外卖店注重商业区的一流店铺；所以一定要选择商圈。至于店铺的位置，可以找一个相对容易让骑手发现的地方。
其次，你要注意时间问题:
清淡食物和冷食产品居多，所以有一个明显的淡季，一般在3月份开始缓慢升温，6、7、8月份达到高峰，9月份开始缓慢下降。所以，想在轻食品行业开店，最好是3/4/5月份开店，三个月就可以退货；
另外，你要注意产品问题:
作为刚创业的小伙伴，一定要选择有品牌实力和R&D迭代能力的品牌方。有些小伙伴，一个班学完就开始做，学死知识，不是基于用户反馈，四季。变化，迭代更新；作为餐厅，产品至少每3个月升级一次；所以最好选择强势品牌合作，他们会不断更新，迭代推出产品；
最后，有必要注意操作问题:
外卖运营的技巧很多，市场上也有专业的运营团队，但能力也参差不齐。最好选择有外卖运营经验并负责后期运营的品牌主；这样，我们才能无忧无虑！
市场上有很多品牌，只有加盟，不管后期维护，做个锤子买卖；招商的时候会说，加盟后没人负责；经营几个月不赚钱就破产了！
最后，我推荐一个作为轻食者的品牌:祝大家早日实现梦想！
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