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千节咖啡
忙碌的上班族总是习惯早起或者饭后喝杯咖啡来振奋精神或者支撑自己困倦的灵魂……咖啡爱好者往往有逛商店、逛餐馆的习惯。有时会遇到喜欢的店家和豆子,但不小心喝多了咖啡,两三个小时后会感到心悸心跳加快。我该怎么办?
当咖啡因摄入超过身体负荷时,可能引起中枢神经系统过度兴奋,出现心悸、颤抖、呼吸急促、兴奋过度、失眠、焦虑等明显症状。
怎样才能享受咖啡的香气,避免身体不适?
这里有三个快速缓解症状的建议。你不妨试试!
感到心悸时,多喝水
咖啡中含有的咖啡因是一种水溶性物质。
只要摄入足够的水分,细胞就可以在代谢水分的同时同步排出咖啡因,从而缓解症状。
喝一杯起泡饮料
如有心悸,饮用含二氧化碳、汽水等的泡泡水。,会使二氧化碳紧紧抓住咖啡因,加速新陈代谢,并将咖啡因迅速带出体外。这是咖啡行业最常用的做法,但普通人并不知道。
其原理相当于制作脱咖啡因咖啡豆的加工方法之一:超临界二氧化碳工艺。这是去除咖啡因最有效的方法,其提取率高达96% ~ 98%。
特别要注意的是,在选择含二氧化碳的泡泡水时,避免可乐!
因为可乐还含有少量的咖啡因,会产生相反的效果!
喝柠檬汁
此外,民间还有一种说法是用柠檬汁来缓解咖啡因带来的不适。
我们在品尝咖啡的时候,往往能感受到酸或苦的味道,但这种味道与食物的酸碱性并不是绝对相关的。就咖啡而言,咖啡的pH值一般为弱酸性(PH4.5 ~ 5.5),但不适的罪魁祸首咖啡因是碱性物质。柠檬汁中的柠檬酸是一种酸性物质,可以通过酸碱中和来缓解咖啡因带来的不适。但是,这种方法需要进一步的验证和确认。
咖啡小贴士
1.咖啡中所含的咖啡因是一种可溶性物质,是中枢神经系统兴奋剂,可以兴奋中枢神经系统,从而增加警觉性、注意力,保持良好的精神状态。
2.咖啡因在摄入后45分钟内被胃和小肠完全吸收,其作用在3-4小时左右消失。因此,喝咖啡并不能减少所需的睡眠时间,它只能暂时减少嗜睡的感觉。
3.避免晚上喝咖啡。咖啡因可以有效阻断腺苷的作用,腺苷可以减缓大脑神经活动,促进大脑中的睡眠。如果晚上吃了含有咖啡因的食物或饮料,可能会阻断腺苷的作用,使咖啡因引起的兴奋状态继续作用,进而干扰夜间睡眠。
4.建议每人每天咖啡因含量在300 mg以下,计算方法为:体重(kg kg)×每天咖啡摄入量5 mg。如果咖啡因摄入量超过推荐剂量,可能会引起不适。
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