春卷馅的做法 美味春卷的四种做法，你学会了吗？

春卷

因为它又薄又脆的皮，

馅料香软，

它深受大多数美食家的喜爱

哈哈

让我们和边肖一起看看吧~ ~

饮食文化

根据金周时期的当地习俗，“元旦做五种辣菜”，即春天提供五种辣菜给人们吃，所以也叫“春菜”。到了唐代，其内容发展变化。《四季镜》说:“春日伊始，吃芦苇、春饼、生菜、春盘。”后来发展越来越精致，直到元末才有春卷关于馅和炸的记载。

6.取一个春卷，将炒好的馅料均匀放入。

7.用春卷包起来。

8.将紫薯泥加入水淀粉中，稍微翻炒一下，紫薯泥就完成了。炼乳是甜的，不需要加糖。

10、春卷皮铺盘。

11.紫薯馅稍整形，搓成长条，放在春卷皮上。卷起春卷皮，包成春卷。

12.锅里放油。当温度达到70%时，将其放入春卷中。

13.煎至两面金黄。

04

豆沙春卷

材料:

春卷皮，豆沙馅色拉油，春卷皮，豆沙馅

练习:

1.红豆洗净，前一天晚上泡在水里。第二天将红豆放入锅中，加入适量的水。如果没有红豆，可以少放一些水，但是中间的水不够。

2.红豆煮熟后，放入细筛，用勺压，皮和馅分开，不要皮。将白糖加入红豆馅中，搅拌均匀。根据自己的口味加入白糖。

3.买了春卷皮，一包25块，超市买的，四五块一包。

4.在一角放少量豆沙馅，用春卷包裹，最后在封口处放少许水粘合。

5.往锅里加点油。当油温达到40%左右时，放入春卷。你可以先试试。就在春卷周围放一小泡油温，煎成金黄色。