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LEA快步走到门口,微微弯腰,摆出一副训练有素的送客姿势,用纯正的英语和我们告别。棕色的笑脸,短短的耳毛,粉色的连衣裙,还有LEA的长相,都是那么深刻的留在我们的记忆里。
她总是彬彬有礼,温文尔雅,彬彬有礼。
这位来自菲律宾的妇女是活跃在世界各地的700多万菲律宾女佣之一。以她的专业水准和尖端的服务理念,让我们了解了一个真实的菲佣世界。
不同的保姆
天刚变白,LEA就醒了。她看了看手表。当时不到5点钟。这是她从菲律宾来南京。正式开始工作的第一天。
准备起床。
穿着轻柔,叠好被子,拿好自己的东西,在浴室洗脸刷牙。然后准备早餐,吃早餐,开始一天的工作。
一切都在悄悄进行。
就家政行业而言,菲律宾资深家政人才被誉为“全球最专业的保姆”。这次专门邀请LEA对我们公司的培训师和家政服务人员进行培训,尤其是半年的青年工人。
为了了解菲佣和中国保姆的区别,雇主张女士于8月13日至8月20日对LEA进行了试用。过了几天,张女士立刻感受到了LEA的专业素养。
LEA来的时候,屋子一尘不染,窗户明亮干净,衣服叠得整整齐齐,连家里每个成员早上换的袜子都经过精心熨烫。LEA在厨房干活的时候,一边做饭,一边用干净的抹布擦掉溅在桌子、墙壁、油烟机上的油渍,同时还能听到她轻快的歌声...
“我们很好奇,她的私人物品去哪里了?”在浴室里,张灿女士没有看到LEA的毛巾、牙膏、牙刷,也没有护肤品。她没有留下任何痕迹就来了。
LEA不这么认为。在她看来,她早上五点半起床,洗完一定要把自己的东西拿回房间,因为这是用人单位的家,除了她自己的房间,其他空房间都是用人单位的。如果用人单位看到她的个人物品,说明她还是不合格。
张女士和她的丈夫每天七点半起床。这时,他们的家很整洁。餐桌上有早餐:两杯温水,两杯牛奶,四片面包。这时,LEA已经修剪好阳台上的盆景了。当张女士请LEA来吃饭的时候。LEA握了握她的手,说她已经吃过了。
这让张女士相当不习惯。尤其是在午餐和晚餐时,LEA把食物端上桌,不自己吃。而是Lea站在一旁为大家服务,帮所有人灌汤灌饭,等着孩子吃饭。就像港台电视剧里的“菲佣形象”。
LEA说她不会和她的雇主一起吃饭,这是她的职业道德之一。
当张女士和张先生准备出门的时候。LEA会站在门口――这是她每天“出去帮忙”的时间,大约15分钟。张女士穿鞋时,LEA会伸出手说:“我帮你拿包。”当张女士和她的妻子准备好了,LEA会提醒他们,如果他们忘记了什么。
LEA良好的职业道德让张女士印象非常深刻。比如,LEA去购物,从来不用塑料袋。她买食物的时候每天都会带几个布袋,因为塑料袋不环保。
如果今天烧了鱼,会提前把报纸放在桌子上把鱼刺包起来,防止鱼刺打破垃圾袋,让一些液体垃圾流出来。
吃饭的时候,大家都大声吃,大声嚼,但是轮到LEA吃的时候,她就不出声了。
37岁,依然未婚
LEA 37岁,未婚,有14年菲律宾女佣工作经验。她服务过中国家庭,会说中文,但不太聪明。
LEA属于“半路出家”。菲律宾的水产养殖业比较发达,所以她大学学的是渔业养殖技术,和家政服务没什么关系,也没想过以后会从事家政服务。
家政学教育在菲律宾很受欢迎,几乎所有的中学和大学都开设家政学课程。大学毕业后,LEA在一所学校做家政培训老师,开始依附于家政服务。
由于菲律宾严峻的就业形势,约40%的人长期生活在贫困线以下,工资普遍较低。LEA月薪3000比索。
大部分菲律宾女佣都是中专以上学历,很多都是教育学,心理学,会计学毕业的。
一些菲律宾女佣也有护士、医生或教师的执照,能说流利的英语。他们的收入是LEA的10倍以上,所以在LEA和当地人眼里。菲律宾女佣是白领。
LEA家有九口人,兄弟姐妹很多。生活不舒服。为了赚更多的钱,LEA辞去了老师的工作,去台湾做菲佣,月薪2万台币。
在一对台湾夫妇的家里,LEA待了九年。
除了日常用餐、打扫卫生和各种琐事,LEA最重要的任务就是照顾孩子。当她第一次进入这个家庭时,她的雇主的长子几个月前刚刚出生。
23岁的LEA开始承担起做母亲的责任。三年了,LEA一天假都没有。
宝宝小的时候,晚上经常哭。凌晨2点,放射性的歌舞声穿透了三个房间,把LEA和她的父母从睡梦中惊醒。
LEA在黑暗中睁开眼睛2秒钟,两步滑到宝宝的床上,轻轻摇醒吧台,然后唱着轻柔的菲律宾民谣,三分钟过去了。LEA仍然哭着,以平日最享受的姿势拥抱着婴儿,亲吻着他。5分钟后,宝宝还是哭了。
雇主敲了敲门,亲切地拥抱了孩子。“你去休息,我去哄他。”
经过几次“所有权变更”,孩子还是会哭,只好把“东西”还给原来的主人。
凌晨3点,哭声渐渐停了,工作了22个小时。LEA为孩子们擦眼泪的手里,全是她自己的眼泪。
LEA直到孩子4岁才有机会回国探亲,之后离开家乡四年。当她再次回到台湾时,她的雇主的第二个孩子又出生了。LEAX刚刚放松了一点,就开始了她的“努力”。
两个孩子慢慢长大,和LEA感情很深,LEA从小就教他们说英语,玩游戏,写作业。孩子们叫她“丫丫”。
孩子犯了错,LEA会教育,父母不会因为信任她而干涉。
菲律宾女佣的价格
“家政工作是高端工作。作为家政工作者,一定不能穿性感或暴露的衣服;有的客户习惯叫我们“傻逼”,这个我们应该理解……”在张娟的公司里,LEA给家政工人讲课。
参加培训的员工和家政工人都睁大了眼睛——在他们看来。做保姆意味着最低的工作,是没有工作后的无奈选择。而LEA的想法真的让他们很纳闷。
张女士深情地说道。菲佣有一个很突出的特点,就是命运。他们很清楚自己的社会地位和工作性质,主仆关系比我们更合理。面对与大师的人生差异,永远不会有心理失衡。他们做事小心翼翼,言出必行,从不越界。一般都有很强的责任心。自尊心强,不愿意和主人对抗。如果你对他们的做法不满意,就当面批评他们。他们会稍微解释一下,或者什么都不说,最后说:对不起。如果雇主强词夺理。或者长期受到不公平的待遇,他们会主动辞职,冒着失业的风险另找家庭。
在菲律宾,LEA和她的同伴在出国前都是经过精心挑选和训练的。
专门为中国家庭安排的菲佣培训项目非常专业。他们把中国生活的每一个细节都编入教材。广东菜怎么做?怎么给宝宝换尿布?如何给小猫大狗洗澡...当你仔细看的时候,很多甚至不仅仅是职业技能培训,比如让他们知道沙发要打扫但不要坐,音响和电视要打扫而不要学习开关,因为这些不是给你的。
当菲律宾向海外派遣“专业家政服务人员”时。他们要经过三个月的培训,但代价是必须提前支付七个月的工资给劳务中介。为了凑够钱,有些人想卖牛卖产品。如果在7个月内被辞退,不仅赔光了钱,还要自己支付往返机票。
改变贫穷的强烈愿望和对“失业”的恐惧是菲佣接受命运、努力工作的根本原因。
据最新统计,菲律宾有700多万人在国外从事家政工作,约占全国人口的10%。这些人分布在世界上140多个国家。每年汇往中国的外汇超过80亿美元,占菲律宾外汇总收入的24%。
据英国《金融时报》报道,2005年,菲律宾女佣的收入达到100亿美元。“每个菲律宾工人都在支持他家乡的五个亲戚,”当时掌权的拉莫斯说。"他们是新国家的英雄。"。每年圣诞节,外籍工人集中回国探亲时,政府都会在首都国际机场为他们铺红地毯,总统亲自迎接。
作为一个“新民族英雄”,常年独居的菲佣也在承受着常人无法忍受的辛酸。
菲律宾女性常年在海外工作,不仅让孩子长大后缺乏母爱,也增加了家庭中的离婚率。许多丈夫和孩子花了很多他们从海外寄回来的血汗钱。
一些参议员建议法律应该限制女佣出国。然而,面对冰冷的现实,它并没有赢得广泛的支持。
菲佣离家远造成的高昂社会成本损失,与“新民族英雄”称号的现实冲突,以及繁荣的菲佣文化,形成了独特的国际现象。
根据菲律宾政策,菲佣出国18 ~ 45年。37岁的LEA希望多挣几年,然后回国养老。
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