去年的冷泉导致我国水果产量大规模减产,尤其是苹果减产一半,而价格普遍上涨2元左右。另外,那些期货投机者做的各种减产投机,对你来说都是硬的。苹果价格一路上涨。人们喊苹果买不起。然而今年却不是这样。2019年春季,我国各产区苹果开花异常,座果良好。加上气候温和。因此,2019年,苹果产量将创历史新高。卖水果的难度还是今年种苹果的老农民的难度。
一个
2019年苹果市场预测
根据果业信息网用户反馈,山东产区苹果套袋数量有增无减。总体变化不大,但陕北黄土高原和陇东地区的新果树开始大面积结果。产量会增加很多。
预计今年山西、陕西早熟苹果整体市场将偏向于价格较往年上涨0.5元左右的区间。
受早熟苹果和去年果农高价卖水果的心理影响,再加上早熟苹果数量少,期货投机者投机,现货交易者抢优质水果包装礼物。前期红富士苹果价格还是会涨的。但不像去年的价格。苹果大面积种植,价格会回归理性。
今年苹果价格涨跌,后期价格下跌。
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第一种是由冷库业主、代理商、贸易商组成。这类人最大的特点就是能不能接受。由于多年存储损失,对苹果的价格预期非常保守。但由于早熟和中熟青果都是高价购买,所以0.5元的涨幅从原来最多接受,0.5元到1元的涨幅现在逐渐被接受。但是不会大量收取,价格以后再收取。
第二种是有自己渠道的超市,水果连锁店,有自己批发摊位的水果商,和下游长期合作的采购商。为了维持产业链,他们必须收集和保存。价格涨得再高,也要存起来收起来,才能维持下游渠道和他们正常的销售终端。最多就是少收,边卖边收,或者异地转货。
第三种是其他水果和现货投机者,他们一起来参与股票购买。在苹果产量这么大的前提下,参与度低。
第四种是果农,一直都是跌价,拼命卖,怕以后跟着跌价,涨价了就舍不得卖。他们会每天拉一点货,慢慢卖。今年价格上涨,质量不能严格控制,否则果农宁愿以货币略低的价格出售。
第五,这也是今年新的期货投资者。无论多头仓位还是空仓位,他们都会在产地收货,多头仓位回单提价,空仓位回单准备发货。
因此,今年果农可以适当选择生长良好的苹果,提前拆包出售水果,后期市场可以参考前一年的市场。
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