北极贝 你爱吃的北极贝刺身，其实是熟的，惊不惊喜意不意外

先放几张图介绍一下你的贪吃虫

日本料理绝对是现在女生最爱吃的菜。

原因很简单。虽然日本材料很少，但材料精美，颜色往往丰富美丽。自然就成了少女心。

而且日本菜往往更符合女生对“轻卡”的要求。毕竟生鱼片食品是无油无调料的，强调的是所吃食材的味道。

长得好看就不会胖，粉丝也就多了。

其中，北极贝类特别受欢迎。

其实这个北极壳既不是北极来的，也不是生鱼片。

国内市场的北极贝类通常产于加拿大周边海域和朝鲜半岛附近，日本近海也产有优质的北极贝类，但大部分只供应中国。商家喜欢把加拿大产的马科蛤叫做北极贝，而从丹东进口的韩国产的马科蛤叫做朝鲜的马贝，本质上是指库页岛的马科蛤，没有真假之分。即使质量不同，也主要是因为产地在捕捞、加工、冷链、附加值等方面的差异。

很多人爱吃北极贝类，鲜红滚烫诱人，鲜甜酥鲜，温和迷人。

你最喜欢的生鱼片是什么？

三文鱼、金枪鱼、各种名称的鱼或北极贝类。

不管怎么说，边肖对北极贝类特别有好感。

爱你不是没有理由的

它起源于加拿大的清洁水域，在船上被捕获时会结冰。

北极贝类最正宗的修复是诚实和美味

锁住原汁不流失，色泽鲜亮开胃

入口是一种北极贝类，已经在60米深的冰冷海底缓慢生长了12年

顿时有一种超乎寻常的细腻和甜蜜的味道

从最初的日本料理到今天的中国料理，餐桌上经常能看到北极贝类。有人说:“我不喜欢吃生鱼，除了北极贝类。”

这是为什么？因为北极贝类根本就是煮熟的~

01

深海野生贝类

/12年平均增长率/

北极贝类是加拿大著名的海鲜。加拿大距离北大西洋海岸200-300公里。海水清澈无污染，营养丰富。北极贝类生长在水下厚厚的砾石下。海水寒冷，北极贝类生长非常缓慢，需要12年才能成熟，所以味道格外甜。

02

不是刺身刺身

/船上燃烧，单次冷冻/

很多人认为北极贝类是生的。其实你收到的北极贝类是煮熟的。生的北极贝类没有这么鲜艳的颜色，是淡粉色或者紫棕色。北极贝类只有煮熟后才会呈现诱人的鲜红色。

生北极贝类

捕获北极贝类后，直接在船上完成脱壳、蒸煮、清洗、检验、单次速冻等标准化加工程序，整个过程不超过45分钟，可以在最短的时间内锁定北极贝类的美味，保证北极贝类的口感和营养。

超大号北极贝类渔船

等级是安全食用

/通过世界上最严格的食品安全标准认证/

加拿大北极贝不添加任何化学物质和添加剂，北极贝类的船上和岸上加工厂通过了世界上最严格的食品安全标准BRC的认证。除了BRC认证，加拿大北极贝还通过了海安会国际认证，这也表明加拿大北极贝的可持续发展达到了国际公认的标准。

刺身级北极贝类解冻后即可食用。是从加拿大进口的，质量可以保证，更容易吃！

04

色泽鲜艳，口感酥脆

/又甜又有营养/

北极贝类富含omega-3脂肪酸，人体无法合成。对大脑和视觉功能以及心脏健康都有好处。此外，北极贝类也是很好的补铁来源。

05

北记北德风味厨房

/解冻速食炒菜也好吃/

北极贝类在加工过程中已经煮熟，解冻后可以食用。北极贝类最好在冰箱里自然解冻，紧急情况下用冷水解冻，不要用微波炉。

刺身最能体现北极贝类的风味，新鲜爽口，香甜可口。做法很简单。北极贝类解冻清洗后，将末端不规则部分切掉，将北极贝类压平打开一半，取出内脏清洗干净，取芥末酱油味道更好~

除了生鱼片，北极贝类还可以和沙拉、寿司、凉菜混合，或者和蔬菜一起油炸。北极贝类本身是煮熟的。如果油炸，油炸时间不宜超过10秒，时间长了会影响风味。

这是一种生鱼片，不敢吃生食的人可以享用

孝敬父母是对的