新疆乃是一处宝地,因为昼夜温差极大,白天温暖宜人有利于植物光合作用增产增重,夜里天气寒冷会减缓植物呼吸作用而减少植物消耗,因此自古以来,新疆都一直盛产水果,不论是水果的量还是水果的质,在全国范围内都名列前茅。
而说到新疆特产水果,哈密瓜必然是绕不开的。而哈密瓜之所以名为“哈密瓜”,还跟清朝康熙皇帝不无关系。
>> 哈密瓜历史探源
根据现在的考古研究,早在4000年前时,新疆地区生活的古人,已经开始种植哈密瓜了。但当时的种植规模还很小,种植技术也一般,生产的哈密瓜瓜小味淡,跟现在的哈密瓜相比品质要差得多。
直到汉代的时候,哈密瓜的种植技术才逐渐成熟,并且开始进入中原。汉朝成立之初,西域三十六国几乎全都被匈奴霸占,直到汉武帝时期卫青霍去病两名大将立下封狼居胥之功,将匈奴逐出西域,而张骞又打通了丝绸之路,这才让哈密瓜经由河西走廊进入中原。
根据《汉书·地理志》记载,当时盛产哈密瓜的地方,乃是古瓜州,也就是现在的敦煌一带,古瓜州地“生美瓜,长者狐入瓜中食之,首尾不出”,这么一段话,既展现了哈密瓜的大小,更突出了哈密瓜的美味,看来我们的老祖宗也都是吃货啊。
从此之后,哈密瓜开始传入中原。但是因为路途遥远,保存困难,因此哈密瓜一直都只有皇亲国戚吃得起,在《唐书》当中,更是直接将其称呼为“御瓜”,那时候地方上供大多都是银两宝物,可敦煌只需要进贡这“御瓜”即可,足见唐皇室对哈密瓜的喜爱。
之后,哈密瓜又获得了各种各样的名字,宋朝时候主要称为“异瓜”、“穹隆”,明朝时候则主要称呼为“甜瓜”、“甘瓜”,直到清朝的时候,因为康熙帝的一个误会,才让哈密瓜得名为“哈密瓜”。
>> 哈密瓜与康熙帝
到了清朝之时,哈密瓜的种植地已经不仅仅局限于敦煌一带了,而是在几乎整个新疆、青海、甘肃等地都有种植。但是当时最出名,乃是鄯善地界出产的哈密瓜,时人称其为鄯善瓜,而这鄯善瓜,也是清朝时期西域进贡皇帝的最主要的哈密瓜品种。
康熙帝执政之时,清朝大局还未完全稳定,西域各地也一直在坐观其变,直到后来康熙帝南征北战彻底统一中原之时,当时治理鄯善地区的哈密王才决定投诚康熙,依附清朝。
而根据《新疆回部志》记载,当时哈密王进贡给清朝的,就是一批皮薄肉厚、甜美非常的鄯善瓜。康熙帝作为一国之君,自然是见过这种特别的瓜果的,也直到明朝时候人们对其的称呼为“甜瓜”。
但如今早已改朝换代,这名字自然不能再用前朝的名字。毕竟当年清朝为了从思想上一统中华,曾经就要求汉人剃发易服,改个水果的名字,相比来说就完全是个小事了。
但康熙帝对西域并不十分了解,并不知道此瓜出于鄯善,时人也称鄯善瓜。只是看这瓜是哈密王进贡,以为此瓜产自哈密,于是就将此瓜称为了哈密瓜。哈密王想着自己的哈密地界白得了这么一份荣誉,自己的尊号成为一水果的名字,心中自然欢喜,也就没有提醒康熙帝,此瓜其实原产鄯善县内了。
不久之后,哈密瓜得名之事,就以皇命发布到了大江南北。皇帝之命,自然无人敢违抗,从此之后,这鄯善瓜就被冠上了哈密瓜的名字,并且一直沿用至今。
>> 结语
因此,如果以康熙帝的逻辑来命名,哈密瓜原本应当是鄯善瓜的,却因为这个误解,鄯善瓜成为了哈密瓜。而此后的200多年里,人们对哈密二字十分熟悉,却很少有人了解鄯善之地了。
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