1 鸡胸肉切丁,洗净,吸干水分。

2 放入一大勺叉烧酱。

3 放入一勺酱油。

4 放入一勺白糖。

5 倒入少许食用油,搅拌均匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。

6 糯米提前浸泡2小时以上。

7 加入酱油、白糖、盐,食用油,腌渍半小时以上。

8 粽叶洗净,放在篦子上面。

9 码一层糯米。

10 码一层鸡肉。

11 将剩余的糯米码在上面。

12 将粽叶包裹起来,用牙签固定。

13 蒸锅烧水,将篦子放入,蒸1个小时。

14 出锅,装盘即可。

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