1 白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

2 上煮锅,水烧开。

3 下白菜,用开水把白菜烫一下。

4 捞出,控水。

5 把豆腐卷切片待用。

6 把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。

7 烫好的白菜,用刀划成大片。

8 白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。

9 在豆腐卷上面再放上一点肉馅。

10 一边折起,包上。

11 再折另一边。

12 再把两头对折。

13 把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。

14 包好的白菜包,放入碗中。

15 上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。

16 用香油、生抽拌好沾汁。

17 上桌。

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