2 上煮锅，水烧开。
3 下白菜，用开水把白菜烫一下。
4 捞出，控水。
5 把豆腐卷切片待用。
6 把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。
7 烫好的白菜，用刀划成大片。
8 白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。
9 在豆腐卷上面再放上一点肉馅。
10 一边折起，包上。
11 再折另一边。
12 再把两头对折。
13 把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。
14 包好的白菜包，放入碗中。
15 上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。
16 用香油、生抽拌好沾汁。
17 上桌。
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