2 青椒切块
3 葱切葱花，姜切片
4 蒜去皮切末
5 大肠中放入淀粉抓匀
6 锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色
7 捞出备用
8 锅中留油，放入葱姜炒香
9 放入请教煸炒
10 放入炸好的大肠
11 翻炒均匀，放入生抽
12 放入糖,放入盐
13 放入料酒
14 放入醋，翻炒均匀
15 最后出锅前放入蒜末，翻炒均匀
16 即可出锅装盘
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