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知了猴怎么做好吃 煸炒金蝉怎么做 煸炒金蝉做法及配料

1 知了猴用清水浸泡,洗净。

2 洗净的知了猴控净水分。

3 红椒切丝,生姜切片。

4 锅里倒入植物油,可以适当多放一些。

5 油热后放入花椒爆香。

6 倒入知了猴姜片,小火用锅铲按压煸炒。

7 等知了猴炒至微膨胀,颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。

8 调入精盐,翻炒均匀入味即可。

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