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电饼铛做蛋糕的方法 电饼铛做蛋糕的最正宗做法 电饼铛做蛋糕食谱简单做法

1 材料:鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶第一步:先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水!

2 在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动。

3 在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。

4 将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀。

5 模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子。

6 这时你就可以闻见一股奶香味,这就可以出锅了

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