蝉哭着渐渐休息,走在寒冷的晚上,感慨万千。秋天了。
此时“叮”的一声,一条推送出现在手机屏幕上,是七夕主题活动——七夕闹钟响起,该制造点浪漫了。独自一人也需要制造浪漫吗?以前的人们又是如何度过这一天的呢?汉代文献《汉书·地理志》中记载,“粤(越)地,牵牛(牛郎)、婺女(织女)之分野也,今苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、南海、日南皆粤分也”。古人将天上的星座与地上的地理区域一一对应,牛郎织女星区对应的便是岭南地域分野。而后人们基于牛郎星和织女星东西两端遥想对望之景,生出“织女七夕当渡河,使鹊为桥”的浪漫故事。
其实七夕最初名为乞巧节,只是一个大型女子祈福节日。这一日女子会访闺中密友,对着皎皎白月、明亮织女星摆放好瓜果供品,举办乞巧仪式,乞求智慧、巧艺。随祈福相伴而生众多趣味自娱活动:汉代《西京杂记》中,女子常在七月七日兴致勃勃通过穿针比巧;宋时,人们还会“喜蛛应巧”,在七夕夜捕捉蜘蛛(又称喜子)放在小盒中,次日清晨开盒观察,如果蛛网又密又圆便是应巧了。
◬ 清·陈枚《桐荫乞巧》
农历七月七日,从乞巧到七夕,人们为星宿增添故事、赋予人格,在鹊桥相助下,牛郎与织女一年一会,是古人面对天象自然生出的浪漫情怀。一如《恋恋笔记本》中,情意正浓时相拥起舞,在七夕氛围里,不妨给自己或心念之人来份浪漫好礼。
以七夕为名,来份浪漫玫瑰
以浪漫为题,这个七夕我们准备了「玫瑰在红茶里面」。早在明代钱椿年《茶谱》中曾详细记载玫瑰花与红茶一起冲泡的滋味:甘甜之上叠加浓郁玫瑰花香,饮尽仍口留余香,久久难忘。
不是所有玫瑰都适合入茶的,我们几经探寻,主角玫瑰选择了具备国家认可药食同源的平阴重瓣红玫瑰。据平阴县志记载,平阴种植玫瑰的源起可追溯到1000多年前,而这座小城古时亦称为“玫城”。每到初夏,一朵朵玫瑰花于山水间竞相绽放,平凡土地顿时化为氤氲玫瑰香的花谷。
◬ 平阴玫瑰花田
如果说玫瑰是为浪漫而生的植物,香气清而不腻、滋味柔而不粗的特制高山红茶则是为窨制玫瑰而生。不同于常见干玫瑰与茶叶一起拌和封存的做法,我们让新鲜的重瓣玫瑰与高山红茶进行了“深度”融合,采用全窨制法——一层茶、一层花,在湿热环境中交融,历时24小时,玫瑰花瓣逐渐褪去娇艳颜色,但玫瑰甜香却已印刻入茶中。一如顾城那句“玫瑰停止的地方,芬芳前进了”。
◬ 点击文字下单:「玫瑰在红茶里面」
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繁忙日常,随心取玫瑰红茶放在骨瓷杯中。沸水之下,玫瑰花香伴随水汽氤氲满室,是七夕里玫瑰红茶带来的浪漫时刻;七夕放纵餐食后为爱人泡一杯温润玫瑰红茶,是另一种细腻浪漫——夏日玫瑰释放馥郁,暧昧情愫在两人间缓缓升级,爱意随甘甜玫瑰红茶自唇齿至心间。
玫瑰之外,有清甜
与玫瑰红茶同属自然好味的,还有「云南蔗香红糖」,轻减、清甜、无负担,小小一块就能让人恢复元气。
一块红糖如何做到干嚼亦清甜?配料表干干净净是第一要义——只要甘蔗汁,拒绝白砂糖、赤砂糖、白糖这些以糖为名的添加物。原料甘蔗来自云南哀牢山干热河谷,河谷地带炎热少雨,高温、低湿、昼夜温差达20度,适宜的气候使得甘蔗在一吸一呼之间积蓄自然甜味;优渥的土壤条件则让甘蔗蕴藏丰富的营养成分。100%甘蔗汁熬制而成的蔗香红糖,滋补养身,老少皆宜。
◬ 上 | 云南干热河谷中的甘蔗园
下 | 七夕限量赠礼:云南蔗香红糖
冲泡后琥珀色红糖水盈盈清透,甜香入口仿若鲜榨甘蔗汁般温润,甘蔗香充斥唇齿,一杯下肚,暖意从胃里流窜全身。偶尔想要放纵一刻,直接嚼一颗红糖亦不会有过分腻味,这是独属于「云南蔗香红糖」的味蕾体验。
部分图片来自网络
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