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14个月宝宝食谱,干货看这篇!许尤佳育儿堂 | 处暑湿热未散,就要开打“秋老虎”,2碗润燥甜汤给孩子顺利渡秋

”今日即是处暑,是二十四节气中的第十四个节气。

处暑,亦为“出暑”,是炎热离开的意思。《月令七十二候集解》中就说到:“处,止也,暑气至此而止矣。”

“止”暑,意味着我国大部分地区的气温会逐渐下降。

但暑湿之气并非在此节点上就急刹车了。广东等偏沿海南部地区的家长和孩子,最近的感受依然是秋阳肆虐,中午的温度会很高,且雨水较多,暑湿仍然存在。

针对夏秋这一系列的时节特点,在调养孩子的时候,应该能过注意什么呢?可以给孩子吃什么食疗方补益呢?

1 处暑前后

给孩子做好这3件事

民间有句俗语是这样说的:“处暑天还暑,好似秋老虎。”

意思是说,虽然处暑已经到了,但暑热仍未结束,天气依然是炎热高温的,和“秋老虎”一样炎热。在这个时期,调养孩子需要注意什么呢?

▶ 处暑,宜润燥

处暑后,天气会逐渐变得干燥,白天热,早晚凉,昼夜温差大,空气湿度低。很多孩子在这时候会出现“秋燥”的症状,会出现口干舌燥、皮肤干燥、鼻腔干燥疼痛等现象。

因此,处暑养生的一大重点就是要预防“秋燥”。可以多吃一些生津的食物,比如百合、白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、葡萄、甘蔗、柑橘等。

有两点需要注意:

有的生津的食物偏寒凉,比如梨子、甘蔗,要在孩子稍微有些热气的时候服用更佳。

有的滋阴食物偏滋腻,可以给孩子吃,但一定要保持好消化。

▶ 处暑,宜防暑

虽然现在的气温较之前有所下降,但还是比较炎热,特别是晴天的中午,因此防暑防晒的工作仍不能停。

白天太阳猛烈的时候,最好不要外出运动,如果确实需要外出,就要抹好防晒、带上遮阳帽,少量多次叮嘱孩子喝白开水补充水分。

虽然天气炎热,但还是不能食用太多生冷寒凉的食物,比如冰西瓜、冰饮料等。

吹空调时,温度不宜过低,以26°C~28°C为宜。如果晚上的时候不算很热,也可以改用电风扇,避免过度损耗阳气,但注意不要对着头面部吹风。

逐渐入秋,我们要做的是把夏天贪凉损耗的阳气补回来,而不是继续沿用夏日乘凉法,让亏空阳气的身体更虚寒。

▶ 处暑,宜养肺

“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。”秋天是与肺气相应的,秋季燥邪又易伤肺,因此处暑前后,还要做好“养肺”的工作,为减少秋冬呼吸系统疾病打好基础。

可以多吃一些样补益肺气的食物,比如莲藕、银耳、百合、杏仁、白芍、山药等等。

接下来的系列推文中,我也会给大家陆续推荐养肺相关的食疗方。

2 处暑后

给孩子喝两碗甜汤

处暑前后,宜滋阴润燥,所以在饮食方面,可以给孩子做什么适时的食疗方呢?

雪梨百合莲藕汤就是一个不错的选择。

百合、雪梨、莲藕这3样食药材都是养肺效果比较好的食材,搭配在一起,煮出来的汤十分清甜可口,且具有不错的清暑消热、养肺润燥的功效。

虽说雪梨偏凉,但用量不多,因此不会特别寒凉。莲藕煮熟后,性味就从寒转温,整道食疗汤针对孩子的体质,能恰到好处地解暑。接下来这3~4个星期,家长可以每周给孩子煮1次:

许尤佳育儿堂·食疗方

雪梨百合莲藕汤

材料:雪梨半个,百合5g,莲藕80~100g,冰糖适量。

做法:雪梨去皮去核切小块;鲜百合洗净,撕成小片状备用;莲藕洗净切成小块备用;雪梨与莲藕先下锅,加约3碗水,小火煲1小时,再放入鲜百合片再煮约10分钟,即可加冰糖调味。

功效:清暑解热,润肺化燥。

适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

如果孩子平时也有出现“干燥”的症状,比如孩子最近总是抠鼻子、反馈说鼻子干痒,时不时清嗓子、说喉咙干、要水喝的次数比平时多,或皮肤明显更干燥一些……

就可以用陈皮、柠檬、蜂蜜给孩子泡水喝,组成我一款比较出名的季节性食疗饮:秋柠饮,既可以润燥,又兼顾理气祛湿:

许尤佳育儿堂·食疗方

秋柠饮

材料:陈皮1~2g,柠檬1~2片,蜂蜜10ml。

做法:陈皮和柠檬入杯,热水泡开放温,加入蜂蜜即可。

功效:理气润燥。

适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

执行编辑:何明坤

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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