雪兰公主茶产于四川蒙顶山。
图兰菲产于四川省蒙顶山海拔1000多米的高山茶园。采用优质高山茶树鲜叶,来自蒙顶山的优质蒙定干露为原料,每斤近5万芽,独特的加工工艺。
在传统工艺的基础上,车兰飞茶加入了独特的变黄工艺。新工艺是黄茶,微发酵,加工工艺和绿茶差不多。只是在干燥工序之前或之后,增加了“变黄”工序,促进多酚、叶绿素等物质的部分氧化。
雪兰妃茶成品色泽淡绿,还带有一种很特别的香味。它不仅有花蜜的香味,还有淡淡的兰花香味。味道清新醇厚,几乎没有苦味。
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