生蚝海蛎子是一样的吗 海蛎子跟生蚝有什么不同

牡蛎和生蚝的区别：概念不同，形状不同，产地不同。

牡蛎是牡蛎的俗称，牡蛎是牡蛎下的一个品种；牡蛎比较大，壳比较光滑，壳可以有一斤多，而牡蛎壳肉少，颜色淡蓝色，口感不如牡蛎；牡蛎通常生长或人工养殖在大海和河流的交汇处以及半咸半淡的浅弯处，而牡蛎通常生长在海边的礁石或其他坚硬物体上。

牡蛎泛指牡蛎，不仅是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是世界上最大的养殖贝类，是全球分布的物种。其肉质鲜美，营养丰富，药用价值高。是营养价值很高的海鲜珍品。