汤圆起源于宋代,当时这种新颖的产品出现在明州。由黑芝麻和白砂糖制成的汤圆,不仅外观漂亮,而且吃起来香甜可口。
在宋代,人们开始在元宵节吃汤圆。而且,汤圆在宋代是非常珍贵的。姜白石曾在一首诗中写道,“宾客钩帘看御街。一会儿城里的宝贝来了,花在帘前站了五行,也不能拒绝还钱。”而诗中的宝指的就是汤圆。
汤圆是中国的传统小吃,历史悠久。起初,人们称它为“福圆子”,因为它在锅里煮时会漂浮和下沉。还有人称之为“花园”、“乳糖紫苑”和“汤圆”。同时,在元宵节吃汤圆也代表了人们对新年幸福和团圆的美好祝愿。
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